中年おやじの生活を綴るブログ

単身赴任中の中年おやじの何気ない日常。家飲みのネタを中心に、妻との逢瀬、旅行、1人飲み、散歩などなど。

休肝日ご飯2連発

2024年01月10日 | 家ごはん
飲まない日の休肝日ご飯ネタです
1/9(火)
天玉うどん


冷凍保存していた玉ねぎ天と卵


この天ぷらのドロドロ感が良いんだよね🍤


麺をほじくり返して
うどんは茹で時間12分の本場讃岐うどん


玉子をこのレベルに仕上げるには、玉子を汁に投入するタイミングが大事なんだよね


トロトロ感が分かるかな


1/10(水)
ニッポンの夜明けぢゃぁ〜(日の出は0656)


仕事を定時で終えてノヘザップで汗を流して帰宅
今宵は、冷凍鮭カマ(年末の朝市で買っといたやつね)


トンテキを焼いて根菜汁


なかなかヘルシーやね


鮭カマ


トンテキ🐖


根菜汁
具材は牛蒡、菊芋、人参、白菜、小松菜、鶏肉


玄米MIXご飯(炊きたて)


鶏肉から良い出汁が出てるね


明日は飲むか飲まないか思案中🤔