サンマの刺身で晩酌

昨夜は、久しぶりにサンマを捌いて刺身にしてみました。今年はサンマが安くていいですねぇ。
三枚におろしてアニサキスが潜んでないか十分に注意をして包丁で切っていきます。

これで三匹分。値段にして税込300円弱。
生姜醤油でキリッと冷えた阿部勘とともに🍶
幸せなひと時でした