バレンタイン菓子

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。

 

バレンタイン用に、「ふんわりこ」というお菓子を作りました。

 

皮は、ハートの付いた蒸しカステラです。

 

中身は、チョコクリーム！

 

そして、端っこをちょっとだけチョコでコーティングしています。

 

名前の由来なんですが・・・。

 

ばーちゃんが「ふんわりこ」僕が「もこもこハート」母が「乙女のキッス」

 

の三つ巴でしたが、正直・・・。どれもパッとした名前ではなかったです（笑）

 

一番かわいい感じの「ふんわりこ」になりました。

 

もしかしたら来年出る時は、名前が変わってるかもしれません・・・。

 

044-522-2721
営業時間8:30～20:00
年中無休

 

新岩城ホームページ
http://shiniwakikashiho.food.officelive.com/default.aspx