アナタゼッタイセアブラタリテナイ（巣鴨）

サバ油の冷やしまぜそば（１０００円）

期間限定の冷やしまぜそば。

具は底にあります、背脂はつけ麺のようにしてお召し上がりください、追い飯もありますと。

よく混ぜてから食べる、

ネギ、チャーシュー、卵黄、海苔。

麺は太麺でモチモチで程よい弾力感でおいしい。

チャーシューは塩がしっかりしていて、やわらかくておいしい。

食べ終わって追い飯をお願いして、残った背脂も投入して、よく混ぜる。

背脂がいい感じにからんで美味しい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2023/7/26 　65