四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

麺屋武蔵 武骨相傳(上野)

2020-07-21 19:48:51 | ラーメン


ニンニクまぜそば(1000円)

限定メニュー。

配膳されるとニンニクのにおい広がる。

ニンニクチップ、ネギ、刻みチャーシュー、メンマ。

よくマゼマゼする、ニンニク臭が広がる。





麺は太麺やや縮れ、もっちりしていておいしい。

もうとにかくニンニクニンニクです。

チャーシューは薄味なのかニンニクに負けてる。

追い飯もできたがお腹がパンパンなのでパス。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2020/7/21 42





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麺屋一燈(新宿)

2020-07-21 13:34:42 | ラーメン


サバカレーつけ麺(830円)

麺の器にチャーシュー。

つけ汁にネギ、ほぐした身のサバ。

麺は太麺でツルツルでもっちりしていておいしい。

つけ汁のカレーはスパイスは効いているが、それほど辛くなくて、辛いのが苦手は自分も大丈夫。

もっとサバの身がガッツリ入ってるのかと思った、カレーが勝ってるけどおいしい。

チャーシューはやわらかくておいしい、つけ汁につけるとカレーになってしまうのでそのままで。

スープ割りをすると蕎麦屋の出汁の効いたカレー蕎麦みたい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2020/7/21 41






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生姜醤油専門 我武者羅(代々木)

2020-07-21 13:32:52 | ラーメン


しそ昆布和え梅生姜つけ麺(1000円)

麺の量が選べますと、もちろん大盛り。

つけ汁にネギ、白ゴマ、メンマ。

麺の方には梅生姜、大葉。

細麺の麺の中に昆布が練り込んであって、そのまま食べ進められる
、旨味がたっぷり。
梅生姜を麺に乗せて食べると梅の酸味が効いておいしい。
ツルツルでもっちりでおいしい。

つけ汁は熱々、生姜が効いていてうまくて、麺に乗せた梅がつけ汁に加わるとさらに美味しくなる。

チャーシューもやわらかくておいしい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2020/7/21 40








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