コミニュティ島津山くらぶ
50回の会食会が行われました。
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お献立は 小森先生が当日皆様に美味しくいただけるよう
時間をかけて仕込んでいらっしゃいます。
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先付け 北欧サーモンのエスカベーシュ から蒸し(生姜あん)
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向附け ワラサのトンブリ入りとろろかけ、ワサビ
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焼き物 地鶏の包み焼き(黒米入りおこわ ぎんなん)
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煮物 日光揚巻湯葉の旨煮(柚子 菊菜)
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和えもの 海老芋、柿、芹の白和え 菠れん草、しめじ、菊花の浸し
ご飯 百合根ごはん、(梅肉)沢煮椀
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デザート 南瓜のガトー
今回も参加者の皆様会食会を楽しんでいらっしゃいました。
百合根ご飯の写真が撮れずスミマセン!とっても美味しくいただきました。
葛西麗子先生のデザートは今回も最高でした。 スタッフ記