アサリ、うまっ！

リリィの住む町は、美味しいアサリがとれることで有名です。
ありがたいことに、そんな美味しいアサリをたくさんいただきました。
どうやって食べるか、真剣に考えた結果、やっぱりシンプルに酒蒸しです。
それを汁と一緒にご飯にのせて、アサリ丼にしたのですが、うまっ！ご飯がすすむ、すすむ。旦那様と二人、ご飯ジャーを抱えるようにして食べました。

キャベツのピクルス

最近、ピクルス作りにはまっているリリィ。
ピクルスの甘酸っぱさは後をひきます。オヤツとしてポリポリ…。デザートとしてポリポリ…。なんだか一日中、ピクルスを食べている気がします。

＊材料＊
キャベツ　１６０ｇ　（千切り）
塩　５ｇ
こしょう　少々
黒酢　大さじ２
てんさい糖　大さじ１

＊作り方＊
材料を全て容器に入れ、重石をのせて、１日そのままに。
次の日、美味しく漬かっていま～す！

僕は東大生！？

いつも荷物を配達してくれる宅配便のお母さんは、大のクウチャンファン！毎回、くうを可愛がって、褒めてくれるのです。
そんなお母さんの一言、「クウチャンは本当に頭がいいね。人間だったら、このコは東大だね！」
そんなにまで褒めていただき、とってもありがたいです。飼い主冥利につきます。
さて、我が家の東大生、今日はポカポカ日和に誘われて、イビキをかきながら縁側でお昼寝に励んでいます…。

採れたて苺！

我が家の温室で、苺たちが美味しく成長中です。
一番始めに成る苺は、大きくて、とにかく甘い！きっと苗に、パワーがたくさん秘められているのでしょう。
こんなパワーが凝縮された美味し～い苺が食べられるのも、家庭菜園の醍醐味ですね。

ハンググライダーに興味津々！

最近、心のゆとりができたのか、時間のゆとりができたのか、度々くうを白谷海浜公園へ連れて行ってあげられます。きっと、くうも、喜んでいることでしょう。
今日は海辺で、ハンググライダーの練習をされている方がいらっしゃいました。興味津々のくう。遠慮なしに「ジー」っとみつめてしまうのです。
でも確かに、興味深い！遠慮がちに「チラチラ」とみつめるリリィなのでした。