宮城インバウンドＤＭＯと丸森町の地元飲食店（まんま亭・楽（らん））が連携して，インバウンド促進に向けたハラール対応のお弁当「侍 ハラール弁当」を商品化しました！！
「侍 ハラール弁当」は，ハラール認可の調味料や鶏肉を使い，アルコールや乳化剤を使用せずに，無添加の食材のみで調理しております。イスラム教の方の食習慣に則り調理しており，ムスリムの方でも安心して食べることができます。また，地元丸森産の食材を60%以上使用していることも特徴です。精進料理をベースとし，地場の季節の食材の味を活かす和食の調理法を採用しながら，インドネシアのスパイシーソースを必要に応じて後掛け出来るよう，日本人・ムスリム双方に好まれる弁当になっております。
こちらは，３月８日（木）に開催した，「インバウンド促進に向けた『侍 ハラール弁当』試食会・意見交換会」の様子。
宮城インバウンドＤＭＯの太見会長は
「以前，ムスリムの方が丸森町に訪問されたとき，ハラール対応食が無いために白米のおにぎりしか提供できずショックを受けた。仙南地域にはおいしいものがたくさんある。ムスリムの方にも仙南の食を楽しんでいただきたい。」
との思いを話していました。
（一社）ハラル・ジャパン協会の佐久間代表理事は，
「イスラムの食べ物は特別なもの，ハラール認証を取らなければだめ，イスラムの観光客は来ない。そういった認識を払拭したい。最低限の知識があれば，インバウンドにも対応できる。」
とおっしゃっておりました。
これから仙南では桜祭りの季節を迎えます。ぜひ，桜と一緒に，仙南地域の食も楽しんでいただきたいですね！！
【「侍 ハラール弁当」の問い合わせ先】
伊具郡丸森町字下滝12 （一社）宮城インバウンドＤＭＯ 担当：齋藤 睦
ＴＥＬ：0224-87-8081
※１週間前くらいまでに御予約ください。
こちらもご覧ください
事務所ホームページ http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/6.html
大河原管内合同広報紙「SENNAN THE KING（せんなんざおう）」
http://www.pref.miyagi.jp/site/kouiki-sennan/sennan-the-king.html
みやぎ蔵王温泉郷facebook https://www.facebook.com/miyagizao.onsen
地方振興部 Ｍ・Ｋ
