家庭訪問＠お茶菓子

長男の担任が来ました。

今日のお昼＠筍のソテー

くし切りにした筍、塩（クレージーソルトがいいかも）、胡椒して、小麦粉つけて、オリーヴオイルとバターで焼きます。

数年前、テレビで見てから、我が家のこの時期の定番メニュー。

簡単で美味しいし、ご飯にもビールにも合うから、お勧め！

今日のお昼＠辛子和え

菜花を頂いたので、辛子和えに。

ほんのり苦味に辛みが加わって春の味。