すき焼き

ふるさと納税のお礼で　すき焼き肉が送られてきた。

７５０g

昨年も貰った！余りにも美味しくて再度・・・

次男に今夜一緒に食べようと声かけて

近くの河川敷に

芹摘みに出かけた。

春のすき焼きに芹は欠かせない。

根っこごと摘んできて

根っこは　後日天ぷらにする。

余った芹は茹でて細切れにして卵焼きに。

どちらも春の香りが楽しめる料理！

今夜のすき焼きは最高～！！