桑の実知らない！？

このブログに来てくれてるお友達だけをみても　桑の実を知らない　見たことない　食べられるの？

で、ちょっとだけ調べてみました。

その果実は甘酸っぱく、美味であり、高い抗酸化作用で知られる 色素・アントシアニンをはじめとする、ポリフェノールを多く含有する。
生薬として利尿、血圧降下、血糖降下作用、解熱、鎮咳などの作用があり、五虎湯（ごことう）、清肺湯（せいはいとう）などの漢方方剤に使われる。
また、葉を茶の代用品とする「桑茶」が飲まれていた地域もあり、現在も市販されている他、若くて柔らかい葉は天ぷらにして食べることもある。

いいこといっぱい！！

昔　養蚕やっていた地方を知ったなら行ってみよう、山へ・・・