自家製味噌。

画像は、知り合いが5月に作ったお味噌です♪


Mon'、お味噌が大好きで大好きで…(。・ω・。)

そんな話をしたのを覚えていて下さったらしく、
先日その5月に作ったというお味噌を分けて頂きました！

もうしばらく冷蔵庫で寝かした方がイイという事で、
ほぼ1ヶ月間寝かし……今日開きました(≧∇≦*)

香りがメチャメチャいい！
そして、そのまま食べても辛くない感じ。
イイね♪イイね♪

早速、レタキノ卵の雑炊を作って食べました。


ちなみに、この雑炊の主な具材は舞茸と大量のレタスなのですが、この雑炊かなりの勢いで美味しいです♪

ぜひ試してみてください。

味噌味で（●＾o＾●）

ごちそうさまでしたー。


Mon“Design-NeT”