筍とこごみ

ご近所さんから２回目の筍を頂きました。　初物を食べてそろそろなくなる頃にまた頂いたので今回も筍ご飯や若竹、天麩羅などにして食べようと思います。


こごみ。　お友達から山菜取りに行ってきたと、沢山のこごみを頂きました。　レシピまで頂いて天麩羅にしました。　くせがなく美味しかったです。　お浸しやあえ物が美味しいらしいので明日してみようと思います。　パスタやメイ料理のつけ合わせなど色々にして食べられる見たいです。