ブラックベリー

ブラックベリーをジャムに。
生で摘む時は気にならないタネも、ジャムにするときはタネを取る方が良いとのおすすめで、タネを取りましました。
鍋を火にかけ実を潰してから、ザルで漉しました。タネは綺麗に取れますが結構難儀なジャム作りでした。

難儀だったけれど、タネが無く美味しいジャムになりました。

砂糖は使わず甘味はハチミツのみ。