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日々の記録

チョウマメ

2018-08-14 15:25:01 | 野菜とハーブ
チョウマメ(バタフライピー)






友達にタネを頂き蒔きました。早く蒔き過ぎて遅霜で一度は地上部消えました。放置しておきましたら、再度発芽して花も咲きました。
庭のアーチに沿うよう咲いています。朝顔のように巻きは強くないです。

バタフライピーは葉の脇に名前の由来ともなっている蝶のような形をした3~5cmの群青色の花が咲きます。花はハーブティーやエディブルフラワーとしても使われています。他の部分の葉は飼料、未熟な莢(さや)は食用になるそうです。

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