準新妻satimoのはらぺこ日記

準新妻satimoが日々のお料理などを綴ります。
料理のモットーは、「早い・簡単・美味しい!」

おうち焼肉☆3回目?4回目?

2009-04-12 20:01:55 | 夜ごはん

 

昨日は、ブログを始めてから何回目?かのおうち焼肉。

今回の肉&野菜はこんな感じ↓↓

 

カルビ、ピーマン、オレンジパプリカ、玉ねぎ。

 

そして、豚タンとハツも↓

 

手前が豚タン、レモンの奥にあるのがハツ。

やっぱりタンは美味しい~

ねぎダレとレモンを絞ってさっぱり食べます。 

こりこり歯ごたえがたまらない~

ハツは初めて食べたけど、レバーに近いお味かな。

そして、ここからは副菜↓

 

もやしと三つ葉のごまポン酢

いつも定番のナムルを作ることが多いので、今回はちょっとさっぱり系に。

作り方は、ポン酢・ごま油・ラー油・にんにくをボウルに混ぜておきます。

そこにサッとゆでたもやしを熱いうちに投入。 三つ葉も入れます。

よく混ざったら冷まして、冷蔵庫に入れておきます。(その方が味がしみる) 

器に盛って最後にごまをふりかけて出来上がり

ナムルよりもさっぱりでポン酢の風味がさわやかです

 

 

なすの浅漬け

前日に引き続き、なすの浅漬け登場。

2本入りだったので 

焼肉にはさっぱり系の副菜がかかせませんね

 

  

今日も最後まで見て下さってありがとうございます

ランキングに参加しています。

  にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ  ←ぽちっとクリックしてもらえると嬉しいです

             ぽちっとして下さった方、ありがとうございます