ブレッド新基礎1～オレンジフロマージュ

今日は午後半休。オレンジフロマージュを作りました。
1回目だけあって、華やかで型ものの大きいパン。
チーズでふたをすることで、蒸し焼き状態になるそうだ。
これだけでも楽しい週末になりそう。


こちら、始まる前の腹ごしらえ。
ひかり製麺堂のトマトチーズつけ麺！バジルを加えると、さらに美味。