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絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ
★★★レシピ★★★
3人分
材料
絹美人 3個。
ドレッシングの材料 3人分。
酢 大さじ2杯。
サラダ油 大さじ1杯。
粒マスタード 小さじ2杯。
醤油 小さじ2杯。
黒コショウ。
貝割れ大根 適宜。
スライスオニオン 適宜。
黄パプリカ 適宜。
作り方
ドレッシングの材料を 粒マスタードの空き瓶に入れ 振り回します。
絹美人の上に お好みの野菜をのせ ドレッシングをかければ できあがりです。
平たいお皿に盛りつけて 食べるのに 一苦労するかと思ったら
意外と簡単に お箸で つまんで いただけました。
柔らかいのに お箸で つまめる 絹ごし豆腐です。
黄パプリカが 味のアクセントです。
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かいわれとパブリカ乗せは色どりがいいですね。
歯ごたえがあり豆腐の柔らかさとまっちしそうですね。
四角いプレートならお汁がパンにしみなくて良いですね。
今日の朝は両方食べたのかしら？
今日は久しぶりに晴れましたね・・。
おかげで、大きな洗濯物が片付きました。
お豆腐にパプリカはいいですね。
彩も良く、甘くて美味しいパプリカです。
今日は暑かったので、うちもお豆腐にしました。
ネギとショウガをのせたおぼろ豆腐・・、
マサルさんの物とは比べられませんが
ほんのり甘くて、美味しいお豆腐です。
このお豆腐、よく食べますよ。
もっぱらお味噌汁ですが、今度真似ますね～～。
四角いお皿は 昨日の朝ご飯で
パプリカののったお豆腐のサラダは 一昨日です。
自分でも だんだん わけがが 分からなくなりそうです。
パプリカは ピーマンほど クセが強くなく 彩りもよいし 意外でした。
いつもコメントありがとうございます。
本当は ハッシーさんのお宅のような
普通の 冷や奴も食べたいのですが
モニターなので いろいろ この際と思って試してます。こんばんは マヨネーズをつけて見ましたが
不味くはないけれど 美味しくもありませんでした。
いつもコメント感謝してます。ありがとうございます。
おーちゃんのお宅では これ買えるのですね。
我が家近郊では 納豆しか このメーカーは 売ってません。
今回は モニターで たくさん送られてきました。
本当は お味噌汁とか 普通の食べ方も
したいのですが モニターですからね。
サラダ 意外とお豆腐似合いますよ。
たまに 気分転換にどうぞ。普通の 和風ドレッシングで美味しいです。