ニオイって大切

ちょっと前にテレビでやっていたけど、匂いを本能的に嗅ぎ分けているっていう話。
私は随分前にも新聞で読んだことがあります。

匂いの好き嫌いというのは誰にでもあって、遺伝子レベルでそれが決定されて
いるということらしいです。
この場合の匂いは男女間の問題なんだけど。

実際に何人かの男性にTシャツを着てもらって匂いをうつしたものを
何人かの女性に嗅いでもらって、好き嫌いを判定したところ
遺伝子的に近い男女だと嫌いな匂いになるんだそうです。
つまり、遺伝子が似通っていると子孫ができにくいので、なるべく違うタイプの
遺伝子を持っている異性を選ぶ為の手段としての匂い、ということらしいです。

自分の好みだけじゃないんです。
遺伝子がチョイスしているんです。
遺伝子を残していく為に必要な情報なんです。
テレビでやっていたのは、浮気をするのは新婚の妻の方が多い、という話で、
これは夫の匂いに拒否反応が出た妻が浮気に走りやすいということですね。

何しろ遺伝子がやらかすことですから、気をつけましょう。
すごい好みなんだけど・・・匂いがなぁ・・・と思ったアナタ。
必ずうんざりする時がやってきます。
だって、遺伝子が・・・て、しつこいか。

でも、情報のひとつとして頭の片隅に入れておくことをお薦めします


　　　

この頃、少々発情気味のニモくんです。
もちろん去勢手術は済んでいますが、時期になると何となくソワソワしてくるんです。
そして、夜になると外に出てフラフラと我が家にやって来るオス猫達と
争わなければならない。
先日の明け方、派手な大声でどこぞの白猫と戦っていました。
で、こんな傷が・・・


　　　

鼻の向かって左側に横にひっかき傷ができちゃいました。
もちろんニモくんが勝利したのですが、戦いの最中にやられちゃったのね。

「オトコの勲章ですばい」キリリッ

あ・・そう・・・


　　　

こちらはまだ避妊手術を受けていないチィたん。
そろそろかなぁ。
まだ発情はしていないんだけど、手遅れになる前に考えないとね。
でも、もうちょっと落ち着いてからね
　　　

こんなもんか・・・

かなり前から薄々自覚していたことなのですが・・・基本食べすぎだよね。
私だけじゃなくて、多分皆様も。（と、思いたい）

「今お腹がいっぱいだな」と感じる時って、食べている最中にありますよね。
でも、まだ残っているし、気のせいだよ、なんて言い訳しつつ結局全部
食べちゃうんだけど。
そうすると、苦しいほど食べたな、と後で必ず思います。
なのに、わかっているのにまた食べちゃう。

で、これは悪循環だから、まず「お腹がいっぱい」と感じた時に箸を置く
という習慣を自分に課することから始めようと決意いたしました。
今のところめげずに続けています。（残りはラップをして、翌日持ち越しに）
そしたらば・・・今まで食べていた量の半分程で最初の「お腹いっぱい」サインが
くることに気がつきました。

そうか、今まで私は2倍の量の食事を無理無理と続けていたのか・・・
そりゃ太るわ。
いくら運動したって、痩せないわ。ビールも飲むし・・

食べすぎをやめると、身体が楽ね。
食後が物足りない、と感じた時はいよかんとかデコポンとか、フルーツを
いただくとかなり満足な感じもゲットできます。
若いときは、痩せの大食いで、何をどれだけ食べても太らなかったから
その悪い癖だけ残ってしまったのね。
（子供を生むまで、ずっと46kgだったし・・・今？ははは笑うしかない・・・）

でもうっかりスピードが出て食べすぎになりそうな時は、箸を左手に持ち替えます。
ものすごいゆっくり食べるようになるので、これも食べすぎに効果あり。
以前右手の薬指と小指を骨折した時に、やむなく左手で食事をしていた
ことがあって、今でもなんとか左で箸を使えるのです・・・が、
だんだん使うのが上手くなってきて、さっさか食べれるようになっちゃったら
これまた意味ないね

早食いがダメってわかっているのに食べちゃうのは、やはりちゃんと噛んで
食べるって習慣ができてないからなのね。しみじみ思います。
だったら、自分の考えひとつで変わるものね。
ダイエット食品なんて要らないのよ。
無理な運動もね、ストレスになるからね。

自分の満腹感を一度ちゃんと知るってことも大切よ。
ここまでえらそうに書いたんだから、後戻りはできないわ。
まだまだ続ける腹八分生活！


　　　


さて、昨夜の献立の一部です。
ずっと前に作って美味しかったのに、そのレシピがどこにあるかわからない、
ということが多々あるのですが、見つけました。
ファイルにごっそりといろんな切り抜きを溜めているのですが、ふと見ると
一枚だけぴよ～んと飛び出している雑誌の切り取りページを発見。
何気に抜き取ると、それが私が求めていたレシピでした。
嘘みたいな本当の話。

で、夕べさっそく作ってみました。
写真の左側の「豚肉とザーサイの重ね蒸し」
レンジでとっても簡単にできる料理なんです。

材料（4人分）

豚肩ロース薄切り肉・・・・・300ｇ

下味調味料
　サラダ油・・・・・大さじ1
　しょうゆ・・・・・大さじ1強
　酒・・・・・・・・大さじ1/2
　片栗粉・・・・・・大さじ1

ザーサイ・・・・・・70ｇ
ネギ・・・・・・・・1/4本
ネギの青い部分
酒・・・・各少々
ごま油・・適宜

作り方

①豚肉は下味用調味料をからませておく。

②ザーサイは塊のものだったら、水洗いしてから薄切りにして
　水に5分ほどつけてかるく塩気を抜き、酒、ごま油各少々を振って混ぜる。
（桃屋のザーサイとかだったら、軽く洗っておくだけでOK）
　ネギは斜め切り。

③皿にごま油を薄く塗り、平らに広げた①の肉、ザーサイ、ネギの順に
　繰り返して重ねていく。

④ラップをかけて、500ｗのレンジ強で5～6分加熱する。
　そのまま2～3分置いて余熱を通す。
　ネギの青いところを細い斜め切りにして散らす。

レンジ任せなので、とっても楽チン。
その合間に副菜の「小松菜と焼きキノコの香りびたし」も作ります。

これは「こうちゃんの簡単料理レシピ5」から。

材料

小松菜（ほうれん草でもOK）・・・一束（茹でて5cmに切る）
舞茸・・・・・・・・・・・・・・1P
エリンギ・・・・・・・・・・・・1P
カツオ節・・・・・・・・・・・・少々
めんつゆ・・・・・・・・・・・・大さじ1

作り方

①舞茸、エリンギは手で大きめに裂いてグリルで素焼きします。
　
②香ばしく焼き色が付いたら、小松菜とボウルで合えて、カツオ節と
　めんつゆで味付けをしたらできあがり。

これまた簡単でしょう～。
どちらも美味しかったですよ。
少し残しておいて、今日の娘のお弁当にも入れました。
朝から楽できたにゃ～


　　　

今さらですが、久しぶりに夜の駅にいったらば、こんなライトアップが
されていました。
去年も同じ映像をアップしたと思いますが、今年もちゃんと写真が撮れて
良かったなぁ。


　　　

情けないお顔のタビくん。
「また何か寒いんですけど」

夜の雨が雪に変わったりするもんね。
でも、今日は近所のスーパーまで自転車でお買い物よ。
今夜は「こうちゃんレシピ」から「エリンギと切り昆布の油炒め」を作るの。
美味しかったら、また報告しま～す　　　

土曜日ルンルン

今日は土曜日、大好きな「デカワンコ」が放送される日ですよ。
うふふふあははは。
録画スタンバって、ビール片手に観るのが楽しみなんです。
先週の放送を観ていて、あ・・・誰だっけ？この人知っている・・・という
役者さんが出てきて（殺されちゃう役なんだけどね）あ！能見達也クンだ！
と気がついたですよ。

て、言われてもピンとこないですよね。
昔大好きだった戦隊モノの「五星戦隊ダイレンジャー」に出ていた役者さんです。
東京ヴォードヴィルショー在籍で、よく舞台には出演なさっているようですが
私は超久しぶりにテレビでお見かけしました。

やはり・・・お年を召されていますね～。（放送は1993年～1994年でした）
でもダイゴだった（能見さんの役名です）懐かしいなぁ。
この「デカワンコ」のテーマソングは、あの「太陽にほえろ」が使われて
いますが、作曲したのが大野克夫さん。（元スパイダース）
「ダイレンジャー」のテーマソングも大野さんの曲でした。
カッコいい曲調がいいよね。

娘が「デカワンコ」の曲を聴いて「あ、コナンの曲に似てる」だって。
だから、同じ人の曲だってば。


　　　

これな～んだ。


　　　

耳じゃないよ。
食べ物です。
この辺ではポピュラーな「かりんとう」です。
でも、これは釜石産で、かなりでかかった。
手のひらサイズでしたがなぁ。
あまり甘くなくて美味しいけど・・・大き過ぎて一枚完食は厳しいかな。


　　　

フニャン♪

暖かいお部屋でまどろむチィたんです。
昨日は一日中吐いたりして、体調不良だったのですが、多分いきなり食べ過ぎて
お腹の調子が悪くなったのだと思います。
今日は回復して、また食っちゃ寝の生活です。


　　　


「失礼ね。アタシだっていろいろ忙しいのよ。」

え？何が？


　　　

「ええとね・・」


　　　

「こうやって、お外の監視とか」


　　　

「合間に身体のお掃除とか」

とにかく元気になってよかったよ。
今日はイタズラも控えめだしね。

さて、夕飯の支度しなくっちゃ。
では、また明日

本日も

　　　

狙われています。


　　　

この小さいヒトに・・・どうしても排水溝の蓋が欲しいのね。
でも、これは無理でしょうよ。
・・・と思っていたら、お昼に見たら少しずれていた・・・恐るべし、その執念。


　　　

今日も良く寝て、良く食べています。


　　　

お腹周りもふっくらと・・・来た時は、ほっそりしていたからなぁ。
いつもお腹が空いていたんだろうなぁ。



　　　

寝るときも、こんなに丸くなって一人で寝ていたんだね
でも今は・・・


　　　

またタビお兄ちゃんにお世話をしてもらっています。


　　　

あっと言う間に、仲良しのふたりに戻ったよ。


　　　

今度はちゃんと面倒みてよ、迷子にならないように。

「アイアイサー」byタビくん

ニモくとの仲も復活です。
仲良くひっついいて寝ていました。
調子に乗って噛み付いて、ポカリと猫パンチをくらっていたけどね。

そうそう、嬉しいお知らせです。
タビくんの尻尾が復活の兆しを見せているんです。
触るとホンワリ温かみが残っている・・・タビくんの尻尾・・・と以前から
期待を持っていたのです。

もしかしたら、血液は通っていてリハビリもどきをすれば神経も通るように
なるかも、と思って。


　　　

さすりさすり、していました。
お尻の辺りをさすると、本能的に尻尾を上げたくなるんだよね。


　　　
　　　

ほら、弓なりには上げられるようになったよ。

はじめは根元を少し上げるのが精一杯だったけど、日に日に範囲が広がって
きました。
全部ピンッと立たなくてもいいから、アーチみたいに持ち上げられれば十分
だから、この先もさすりリハビリを続けようと思っています

大地震

ビックリしました。
ニュージーランドの大地震のニュース。

クライストチャーチは以前長い事お世話になった英会話の
インストラクターさんをはじめ、その関係者が多く住んでいる街です・・・
大丈夫だろうか。
心配になり、かつての英会話のお仲間に（彼女は今でも英会話を続けているので）
向こうの様子を確認してもらいました。

皆無事だそうです。
良かった・・と思ったのもつかの間、地震で外壁が崩れてそのまま住むのは
もう無理・・・といった映像も送られてきました。
うわぁ、やっぱり被害は甚大だったんだ・・・ショックです。

クライストチャーチは花が溢れた本当にキレイな街だったんです。
気候も花巻と似ている、と言っていました。
まだまだ救助を待っている人たちもいるし・・・自然災害だから誰にも文句は
言えない・・・けど、地震はやっぱり怖いです。
（若い子達も被害にあっているし・・・娘と同じ年頃だから、
　とても人ごととは思えない・・・）

縦揺れの大きい地震は、私も小学生の時に経験しています。
ちょうど授業中で、いきなりゴゴゴと地響きがやってきた、と思ったら
先生の顔が縦に高速で（漫画の動線が入っているみたいに）動き出して
さぁ、今すぐ逃げろ！と言われても、階段をまっすぐ下りることができない。
右へ左は揺さぶられて、本当に怖かった。
昔はマグニチュードという言い方はなかったので、震度５を超える大きさの
地震だった、というのは記憶しています。

今年は噴火もあるし、自然災害が多く起きる年かもしれないです。
災害グッズ、考えた方がいいかもしれないなぁ。

クライストチャーチの、一刻も早い救出と復興を祈っています