七草セリと猫の部屋

猫と料理に夢中な漫画家のグダグダ日記

やっぱりこんな日は・・・

2011-08-21 15:07:50 | 日記
今日も涼しいなぁ。
天気も曇ったり雨が降ったり。
こんな気候なのに、昨夜はまたチィたんが夜遊びをして帰ってきませんでした。
朝になって、あ~お腹すいた~、みたいなことを言いながら帰ってきて
何か食べるとまたすぐ出かけてしまうのです。
もう・・・この不良娘!!
そして、今またびしょ濡れになって帰って来て死んだように眠っています。
夜出かける為に寝ているんだな。
冬になったら夜遊びやめてくれるかしら。


   

いやん、やめないもぉん。


   

オンモだ~い好きぃ。


   

さあ、早くここを開けなさい
皆がアタシを待っているのよ。
・・・・ミンナって・・・誰よ・・・




お、何だこの大爆発!?




花火でした~。
昨日は花巻の花火大会の日。
うちからは遠いから、せいぜいこのくらいしか楽しめないけど。
夕べは晴れていたし、よい花火大会になったことでしょう。
でもビール片手に・・・は、ちょっと寒かったかな。

さて今日のお昼は・・・・ふとツルツルと麺を食べるイメージが頭に浮かびまして
うん、ラーメンだな。
しかも温かいヤツ。
冷麺とか冷やし中華ぢゃなくてさ。
でも簡単に作れるのがいい・・・と、サッポロ一番みそラーメンの映像が
ちらちら見えたので、さっそくお店に買いに走りました。
え・・・本当は自転車で行きたかったんだけど、たまたま姉が使っていて
やむなく車でGO~・・・・片道500メートルの距離を・・・・
ああ!こんなだから太るのよ!
歩けばいいでしょ!
すぐ食べたかったのよ。時間もないからさぁ。仕事してるからさぁ。
・・・・いろんな葛藤の中・・・・結局美味しくいただきました。


   

スープが少なく見えるのは、麺と同量くらいのモヤシをどっさり入れたから。
本当はキャベツも入れたかったけど、買うのもね~・・・玉ねぎとシイタケを
入れてよしとしました、今回は。
モヤシは関西方面でよく食べられている黒マッペタイプを使っています。
最近はこの辺りでも入手できるようになりました。
緑豆タイプじゃなくて、黒マッペの細くてシャキシャキしたモヤシの方が
私的には好み。
さっと湯がいて好みのドレッシングで食べてもおいしいよね。
いくらでも食べられるわぁ。
久しぶりに食べたサッポロ一番も美味しかったな~。

一番インスタントラーメンを食べたのは、多分高校生の時。
その時の私のブームは、学校から帰ってきてインスタントラーメンを
作って陸奥A子サンの漫画を読みながら食べること。
これをほぼ毎日続けていたんじゃなかろか。
すぐ夕食だというのに、息を吸っているだけで腹が減るような
痩せの大食い女子高生だったもので。
夕食前に何かガッツリと食べないと腹がもたなくて。
どんなに太りたくても太れなかった少女時代・・・ふふふ・・・
こんなに簡単に膨らむ自分になるなんて夢にも思っていなかったよね(泣)
あ、サッポロ一番といえば昔「蝦夷味ラーメン」てあったよね。
知っている人しか知らない発売期間が短かったラーメンだけど。
好きだったなぁ「蝦夷味」ちょっと酸味があって。
復刻版とか出さないかしら。
あったら絶対買うのになぁ
   

   

スイカと悪夢

2011-08-20 15:51:47 | 日記
気をつけていますよ。ええ。
寝る前にはなるべくスイカを食べない。
食べ過ぎない・・・なんだけど。
とにかくこの数日間、夜に悪夢が続きました。
毎回同じ夢。
同じような町で、同じような建物で、同じような人たちがいて。
これ、トイレに行きたい時に必ず見る夢なんです。

その町でいつもトイレを探しているのが私。
でもまともなトイレが一つもないの。知ってる、何度も来ているんだから(夢では)
でも捜して入って、またすぐ行きたくなって捜して、その間隔がどんどん
短くなってきて限界に達してようやく目が覚める、みたいな。
時には、ああこれはいつもの夢だ。
早く起きてトイレに行かなくちゃ、とわかっているのに、目を覚ますことができない。
何度も目覚めるんだけど、それもまた夢の中の目覚めで、あれ?まだ夢??
ああ、トイレに行きたいのに~~、と焦るも起きられない・・・まさに悪夢です。

原因はすべてスイカ!
毎日毎日こんなにスイカを食べているんだもの。
いつもなら夜にトイレに起きるなんてこと、めったにないのに。
シンドイわぁ。
しかも太ったわぁ。
暇さえあれば何か食べているんだもの。
冷蔵庫には冷えたスイカ。
畑には大好物のとうもろこし達が、さぁ食べて食べごろよ、と私を誘うし。
枝豆群まで大量に美味しく茹で上がっていい塩梅の塩っぷりで私を
とりこにするのよ。(食べ始めると止められないのよ)

いつもお腹がいっぱいでゴハンが食べられない、のに朝昼晩の食事もガッツリ。
気がつけば、2週間ほどで2キロ太っているよ。あははははは。
どうしよう(泣)
とりあえず、何かを止めよう。
何を?スイカだよね。
糖分もバカにならないよ。絶対食べすぎだってば。
さよなら悪夢。さよなら増えすぎた体脂肪。
怠けていた寝る前ダンベル体操復活しますッ!


   

うふふふふ・・・
あ、何か可笑しいことでも?キッ


   

夏はいつも太っているし。
今さら焦らなくてもいいと思うし。byタビ
・・・・・そうかな。そうだよね。
畑の恵みが終わると食べすぎも終わりね、きっと。
ふふふ、じゃ、まぁいいか。
あ、でもダンベルはやるわよ。
夜涼しくなってきたからね。



   

ンニャ~、やめてくり~。


   

やめにゃいぞ。
急にヒートアップしてタビの尻尾でニモが遊び始めました。


   

ガブガブ!


   

しつこいよッ!
今度はやむなくカーテンにガブガブ・・・?
ニモって急に子供っぽくなってチィたんやタビくんに飛び掛ったりするけど
タビは絶対に自分から喧嘩を売ることはしないんです。
チィたんに絡まれても、さっさとその場を逃げ出します。
争いごとが嫌いなタイプみたい。
だから、ミィスケに何度噛まれても喧嘩を売られても相手にならずに
でも自分から懲りずに挨拶に行き続け、とうとうミィスケと仲良しに
なったんだなぁ、と感心します。


   

オイラは平和を愛するオトコなんだ。
そんなタビお兄ちゃんにチィたんもくっついています。
でも、すぐ噛み付くからタビに逃げられるんだけどね。


   

お、噂をすればミィスケくん。
心なしか・・・顔周りの毛がまた伸びてきたかな。


   


今からは秋冬バージョンに向けてフサフサになるんだからね!
もうチョキチョキなしだよ!!
了解です


  
   

この間本屋でこんな料理雑誌買っちゃった。
吉田戦車さんの「逃避めし」を捜しにいったんだけど、在庫なしだったので
何か欲しいなあ、と眺めていたら目が合っちゃった(笑)
冷凍保存して献立をまとめて考えられる、というのは私の理想。
これは役に立ちそうです。
さっそく本日肉などの買いだめをして、せっせと冷凍よ。


   

そしてコレコレ
ヨシダのグルメソース!
前に買ったのを切らしてから、ずっと捜していたの。
この辺りではなかなか売ってなくて。
今「イトーヨーカドー」でアメリカフェアをやっていて、今だけ販売しています。
このソースはマジお勧め。
鶏肉をソテーして、最後にこのグルメソースと絡めるだけで美味しい一品が完成しますよ。


   


やっぱり食べることか・・・・byニモくん
・・・はぁ、そうですね。
やはり・・・・そういうことですよね。えへへへへへ
   
   
   

写真整理

2011-08-20 15:23:23 | 日記
忙しくてブログはアップしていなかったけど、写真はツレツレと撮っていたので
いつの間にか溜まっているし。
整理がてらアップしてみようかな。


   

これ、超ローカルスーパー「たもり」です。
お盆の準備品購入で朝市に行った時の写真だなぁ。
朝6時から開店しているんだお。
9時前にいけば安い品もゲットできるんだお。
お盆の時はチラシをチェックしまくって、1円でも安い店!を捜して
買い出ししたなぁ。楽しかったなぁ。


   

そんな買い物の最中に買いました。
噂の「ペコちゃんのほっぺ」
スーパー「キクコー」に不二家が入っているので、ついでに購入。
不二家売り上げ№1のお菓子なんだって以前TVで観たもので。
ふわっふわで美味しかったなぁ。
疲れていたので、めずらしく甘いものが美味い~。
でもこれが1位なのは納得。


   

夕暮れには・・・


   

いつものお散歩。
こちらがついてくるのを確認しながら散歩リーダーのチィたんが先を行きます。


   

   

ちゃんと付いて来てよ~。
たまにコロンコロンしながら後ろをさらに確認。


   

あい、了解。オイラも同行します。


   

んじゃ、ボクも。


   

あ、なんか3匹でからまってごちゃごちゃしてるな。


   

とりあえず、タビとニモが並んで。


   

あ、ここに何か・・・byタビ




急に止まらないでよ、邪魔だってば。byニモ


   

いいよ、じゃぁオイラ一人で歩くから。


   

隊列がだいぶバラけましたな。


   

しんがりはニモくんです。


   


ニモお兄ちゃん早く早く~


   

ここから見る景色最高だね。ね。みたいな?


   

緑の中でひと際映えるニモくんの白っぽいボディ。


   

アタシだってカッコいいわよ


   

オイラだって・・・・


   

結構いけてるんだぞ。キリリッ
おお!いいね。マジで「ねこのカレンダー」に応募してみようかな。


   

本気出せばオイラは格好いいはず!!


   

はっ・・・でもこのタヨンタヨンした腹は!?


   

タビお兄ちゃんのお腹、気持ちいい~。byチィたん
どすこいなところが少々残念。


   

くふふふ・・・



   

笑っているニモくんだってプチどすこいじゃんね。


   

家に戻っても・・・


   

お兄ちゃんのぷよぷよお腹好き~・・・のチィたんでした。

   
   
      

ゴーヤ三昧

2011-08-19 06:19:30 | レシピ
   

今朝も雨、昨日も雨。
どこにも行けないなぁ・・・と空を見上げるニモくんです。
でも恵みの雨なんです。
ずっと雨が降ってなくて、何だか北上川の底が見えてきてるってよ
なんて話も出ていたくらいで。
これだけ振り続けてくれれば北上川も復活!できたのでは?


   

天気も良かったので、ざくざくとゴーヤが大きくなって食べごろに。
さっそく噂(?)のゴーヤジュースを作ってみました。
(余談ですが、ジュースって実はドイツ語だって知ってました?甘い、という意味だそうよ)
味は・・・・ズバリ美味い!!
私好みの味でした。
生のゴーヤを食べられない方にはお勧めできませんが。
苦みはないけど、あの青臭さは全開の味です。

作り方は簡単

ゴーヤ一本の綿と種を取ってざく切りにする。
ミキサーに切ったゴーヤ、水3カップ入れて細かくなるまでまわす。
お酢大さじ3
砂糖大さじ1
シークワーサー2個の絞り汁
を、入れてまた軽くまわして完成。

シークワーサーの代わりにオレンジでも可。
ちなみに私はオレンジジュースで作りました。(小さなパックのヤツで)
これで4人分なんだけど、毎日この量を一日で飲んでいます。
そんなに沢山は要らない、という方はこの半分の量で作るといいかも。


   

これはエッセのおまけ冊子で付いてきたレシピで作ったゴーヤの肉詰め揚げ。
これもとっても簡単。

材料(4人分)

ゴーヤ・・・・1本
豚挽き肉・・・200g

A(調味料)
長ネギ・・・・1/2本(みじん切り)
砂糖、酒、ごま油・・・各小さじ1
塩・・・・・・・・・・小さじ1/3
片栗粉・・・・・・小さじ2

片栗粉・・・・・・適量
揚げ油・・・・・・適量
塩・・・・・・・・少し

作り方

①ゴーヤは縦半分に切り綿と種を除き、塩水(水2カップに塩小さじ2、分量外)
 につけてしばらく置く。(ここは省いても問題なし)
 水気を拭いておく。

②挽肉にAを加えてよく練り混ぜる。
 
③①のゴーヤの内側に片栗粉をまぶし②のタネをこんもりと詰め
 2センチ幅に切り、片栗粉を全体にまぶして170℃に熱した揚げ油で
 2~3分かけてこんがりと揚げて完成。
 
好みで塩をつけていただいてもいいけど、このままでも十分美味しかったです。
ゴーヤが苦手な方でも、これはいける。
タネに砂糖が入っているのがミソかも。(ややこしいな・・・)
苦みをそんなに感じないので、パクパクいけちゃいますよ。


   

これはゴーヤとジャコのナンプラー炒め

ゴーヤ1/2本を縦に切って薄切り。
フライパンで炒めて、しんなりしたらジャコ(大さじ2)を加えて
カリッとするまで炒めて、ナンプラーと酒各小さじ2で味付けして完成。

ゴハンのトモになります。
ふりかけみたいにかけてガンガン食べました。

今日はキムチと豚肉で(玉ねぎも入れよう)ゴーヤキムチ炒めしようかな。
毎日がゴーヤ三昧なのだ。


   

そしてうず高く積み上げられたタッパーに入っているものは・・・・


   

まだまだスイカが豊作で・・・
8キロ越えのスイカを切ったらこんな量になってしまって、せっせと家族で
食べたけど(娘は嫌いだから食べないし。スイカを嫌いって何!?)
3日ほどかかったかなぁ。
夜トイレに行く回数が増えたのは、絶対コイツのせいだ!!


   

は!奥座敷に横たわるあの白っぽい物体は!?


   

ニモくんでした~。
風通しのいい場所なので、よくこうやってネコ達が行き倒れています。
ちなみにいつものニモくんの寝顔は・・・・


   

このように笑っております・・・・うしししし
 

夏祭り

2011-08-07 20:09:58 | 日記
   


一昨日の夕暮れ時。
パワーコメリに買い物に行って駐車場でパチリ。


   

そのまま近所で開催される小さな夏祭り会場へ。


   

どこぞの演歌歌手さんが仮設ステージで歌っています。
屋台もそんなに多くないし本当に小規模なお祭りだけど・・・ふふふ・・
実はすべての飲み物が飲み放題、そしてすべて無料なのです。
ふふふふふ!ここぞとばかり駆けつけます。
そして駆けつけ3杯の生ビールをいただいて、屋台で焼きそばなど購入して
その日の夕食にするのだ。

以前やっていた焼肉コーナーがなくなって残念だけど、最近はほろほろ鳥の
手羽先焼きを売っているの。
花巻にはほろほろ鳥の飼育場があるので、こちらでも扱っているんだな、と
思うけど、他では食べられない手羽先だから毎年買っています。

それと、毎年この会場に来ると6年前のことを思い出します。
娘もまだ中学生で、2人で来ていた時に「里親募集」のネコ達を
見つけてしまった・・・・可愛い兄弟姉妹ネコが4匹・・・・うちにも
いっぱいネコがいた時だったし・・・無理、ダメ、と思いつつ・・・
2匹連れて帰ってしまったよぉぉ。

それがこの人たちです。


   

タビ&ニモブラザーズ。
こんなに小さくて可愛かったんだよぉ。
やはり2~3ヶ月くらいかなぁ。


   

寝方が変なのよ。


   

ねえねえ、ボク可愛い?
小さい時から甘え上手だったニモくん。


   

今こんなですけどね。(5.8キロ)


   

寝姿もこんな。


   

のっしのっし・・・


   

でも横たわるそのお姿は、なぜかいつも色っぽいの。


   

こちらはタビくん。(現在6キロどすこい)
まさか、こんなデブになると思わなかった・・・騙された・・・。


   

そんなことより、お散歩行くわよbyチィたん


   

行く前に何か下さい。byハシボソガーコ
はいはい、ネコ達の残したネコゴハン置いていきますよ。


   

早く早く~


   

オイラも行くよ


   

待って~、ボクも行く
3人で(?)仲良く遊んでいたので、私は早々に引き上げました。


   

うわ、家に戻ったらこんなものが・・・!


   

ミィスケどんです。


   

ゴロンゴロン

   

ふうう・・・アツイ~


   

どんな格好してもあっちぃよ~
毛刈りをしていて良かったね。(みたいな)


昨日は本当に暑かった。
また34℃って、どういうこと?
もう東北の夏じゃないよお。


   

でもこの暑さの中、ゴーヤがそろそろ収穫の時期を迎えました。
まずは定番のゴーヤチャンプルー。


   


「はなまる」でやっていたゴーヤ特集で塩ゴーヤなるものを作っておくと
料理する時なにかと便利かも。
それと、木綿豆腐も塩を振ってから重しをして水気を絞って使うと
ちょっと沖縄のお豆腐みたいになって美味しいですよ。
今年は思い切ってゴーヤジュースにチャレンジしたいな。


   

そしてこちらも。
今から畑でドンドン食べごろになってきますよぉ。
今年のスイカは甘い!
食べきれないので、ご近所さんにも配ります。

暑いけど、やっぱり夏はいいなぁ。
ビールも旨いし、恵みがたくさん!   



アタシには関係ないもん。
夏も冬もゴハン一緒だもん。
・・・なんかスンマセン