熱々の栄養たっぷりのスープ『ズッパ・ディ・チポラータ』札幌のイタリアン

【Osteria Giglio 10月のおすすめ料理】
☆熱々の栄養たっぷりのスープ『ズッパ・ディ・チポラータ』

先日試食してきた『ズッパ・ディ・チポラータ』という名前のスープです！
白ワインに合います(^_^)b

オニオングラタンスープの基になった料理だそうです。
その昔、イタリアの貴族がフランスに渡って広まったらしい。

熱々の栄養たっぷりのスープです。野菜の甘み、パンのコク、チーズの香りのバランスが最高です(^^)/



【お店情報】
Osteria Giglio（オステリア ジリオ）
☆ホームページURL http://giglio.sapporocity.info/



P.S.
「オステリア ジリオ」は第２回「料理人の休日レストラン」にも参加してます。
去年行きましたけど、色んなお店の美味しい料理を一カ所で食べられるイベントで楽しかったですよ♪
今年も名店ぞろいで楽しみです(^^)/

詳しくはこちら…
http://sapporocity.info/giglio/event20121014.html


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HP URL http://iris-sapporo.com/
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