本日の晩酌ディナーは湯豆腐鱈ちり鍋(^^)/

本日の晩酌は鱈ちり風鍋。

先日、銀鱈を一本オーダーして切り身に
小分けしてもらった残りのアラを使いました。

骨の髄までしゃぶりながら舌鼓♪
そしてそして秘伝のたれでいただく(^^)/



銀鱈の旨味がたっぷりしみでてうまか～～～！！
☆長内商店＠さっぽろ二条市場



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