美味しい発見♪

またまた北海道早来町の美味しいチーズをご紹介します。以前にも紹介した「夢民舎(むーみんしゃ)」のカマンベールチーズをさらにパワーアップしたような美味しいチーズです♪　なんと、カマンベールチーズのスモーク(燻製)版なんです！鼻に抜ける香ばしさがなんとも言えない美味しさです。最初に食べた時はこんなチーズがあるんだ！って驚きました。最近は普通のカマンベールよりこっちにハマってます。お酒との相性もバッチリで、ビール、ワイン、日本酒などなんでも合いますよ(#^.^#)♭


↓私のコメントでは足りないと思うので以下引用させて頂きました。
■はやきたスモークカマンベールチーズ
スモークチーズ（燻製したチーズ）というものは今までにも多数存在していましたが、その多くがプロセスチーズでありナチュラルチーズでもカマンベールチーズを燻製するのは考えられないものでした。当社では電子スモーク装置を用いることによって世界で始めてカマンベールチーズの燻製化に成功し、現在ご好評を博しております。当社カマンベールチーズの風味のよさに加えて、燻製独特の香ばしさをお楽しみください。

▼早来は全国ではじめてチーズ工場が出来た町として有名なんです。早来の美味しいチーズを詳しく過去の日記で紹介してますので合わせてご覧ください。
http://blog.goo.ne.jp/sapporogirl/d/20040830