サンズ・トーク

はぜの天ぷら

前日、白子町のなばき川で釣ってきたハゼ。
妻が、夕食に天ぷらに造ってくれました。



揚げてすぐのハゼは温かく、薄く塩ふっていただきました。
15年以上も昔のこと、職場の長老Y氏ゆかりの「天一」(八重洲名店街)で、ご馳走になったのを思い出しました。

芋焼酎の水割りを口に含んだりして、微醺を楽しむことができました。

ごっっぉうさん。

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