うどん処「こはる蔵」で「ピザ」・・・

　　　　　　　　　　　　うどんが好きで　チョット遠いが　
　　　　　　　　　　　　加西の　うどん処「こはる蔵」には　よく行く

　　　　　　　　　　　　～で今回は「冬期限定」の「すき焼き煮込みうどん」と「ピザ」！　　　

　　　　　　　　　　　　うどん屋で「ピザ」」？？？・・・　　そう　「こはる蔵」では　
　　　　　　　　　　　　ランチにはない　「今夜のお薦め一品料理」で　いろんな
　　　　　　　　　　　　おいしいものを　食べさせてくれる

　　　　　　　　　　　　　～今夜は「すき焼き煮込みうどん」以外に
　　　　　　　　　　　　　「ピッツア・マルガリータ」と　「ぼっかけオムレツ」・・・


　　　　　　　　　　　　　まずは薪ストーブの上で煮こまれている「おでん」から・・・
　　　　　　　　　　　　　「大根」「玉子」「ごぼう天」「豆腐」・・・
　　　　　　　　　　　　　だしが良くしゅんで　おいしい

　　　　　　　　　　　　　次に「ピッツア・マルガリータ」・・・本格的でチーズたっぷり　
　　　　　　　　　　　　　これにタバスコを　チョットかけて食べる　　　うまいです

　　　　　　　　　　　　　これが「ぼっかけオムレツ」・・・コツコツと時間をかけて
　　　　　　　　　　　　　煮こまれた赤身の「牛すじ」を卵で包んだのが
　　　　　　　　　　　　　「ぼっかけオムレツ」・・・甘辛くてやわらかな肉・・・うまいです

　　　　　　　　　　　　　そして「すき焼き煮込みうどん」・・・

　　　　　　　　　　　　　やや　から目の味付けにしているが　溶き卵につけて食べると
　　　　　　　　　　　　　ちょうどいい　マイルドな味になり　これも　うまいです

　　　　　　　　　　　　　　　　寒い夜には　体が温まり　薪ストーブの暖かさと
　　　　　　　　　　　　　　　　相まって　汗が出てきた


　　　　　　　　　　　　　　　　今晩も　ごちそうさまでした