どんぐりの花

マテバシイの花です。
よく見かける木だけど、こんな花が咲くんだね～。
秋にはちょっと細長いどんぐりがたくさん見られるんですよ。

ちょっと調べていたら、これ、食べられるどんぐりだって…。
一般にドングリの多くはタンニンが多いため渋く、そのままでは食べられない。
でも、マテバシイのドングリは、タンニンを含まないため、そのままで食べられる。
古くから救荒食として各地に植栽されたと…。

救荒食（きゅうこうしょく）…聞き慣れないなぁ～。
さらに調べてみたら、飢饉や凶作の際、作物が取れない時に非常食として、普段は常食しない食材を利用したり、手間を掛けて調理したりして餓えを凌ぐ食べ物…とのこと。

ついでに、「どんぐり」って？
ブナ科のクヌギ・カシ・ナラ・カシワ・クリなどの果実（正確には種子ではない）の総称。

普段何気なく目にしている植物も、少し調べてみるとおもしろいね。