![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/0c/329d2f8b8e23647c93e829454d98db5a.jpg)
バイク乗りの造園屋さんから、【酒林】を頂きました。
これが結構な大きさでずっしり重たい。
早速店内に吊るしました。
季節外れではありますが、杉の香りが店内に漂い
森林浴をしているかの様でした。
有り難う御座います。
酒林とは・・・
秋、米の収穫が終わると酒造りが始まり、年末になるとその年の新酒が出来上がります。
そして、酒蔵の軒先には杉の葉を束ねて丸く刈上げた「酒林」が吊るされます。青々としたそれは「今年も新酒が出来ました」という酒蔵から近所の人々へのお知らせでした。
杉の葉が枯れ、茶色く色づいていく様は、新酒のフレッシュな味わいがこなれ、熟成された芳醇な味わいへの変化の過程をイメージさせます。
これが結構な大きさでずっしり重たい。
早速店内に吊るしました。
季節外れではありますが、杉の香りが店内に漂い
森林浴をしているかの様でした。
有り難う御座います。
酒林とは・・・
秋、米の収穫が終わると酒造りが始まり、年末になるとその年の新酒が出来上がります。
そして、酒蔵の軒先には杉の葉を束ねて丸く刈上げた「酒林」が吊るされます。青々としたそれは「今年も新酒が出来ました」という酒蔵から近所の人々へのお知らせでした。
杉の葉が枯れ、茶色く色づいていく様は、新酒のフレッシュな味わいがこなれ、熟成された芳醇な味わいへの変化の過程をイメージさせます。
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