津山の酒屋日記

お店の事、お酒の事、日々の事などを書き込んでいこうと思います。

【風の森】入荷です!

2013-11-12 14:32:10 | Weblog
以前、『風の森』を飲む機会があり、フレッシュな香りとほんのり甘い香りに魅せられ

味わいの展開、バランス、そして品の良さ、文句のつけようのない旨さに感動し、

皆様にも是非味わって頂きたいと考えていました。

そして、本日より取扱することになりました。

無濾過の生原酒と聞くだけで、味が重いなんて印象をイメージする方がおられるかもしれませんが

そんなことはありません。

軽快で喉越しもスムーズです。白ワインを思わせるような、ニュータイプのお酒です。

最後は何と言っても価格です。

この酒質ではまず考えられない価格と言えると思います。

旨味たっぷりで飲みやすくお手ごろ価格。

歴史の古い蔵ですが、第12代蔵主のもと、専務さんをはじめ杜氏さん蔵人さん全員20歳代から30歳前半と、

若いスタッフで酒造りに励んでいます。

この蔵の集大成がこの酒に詰まっています。


風の森 純米しぼり華 無濾過生原酒 25BY 新酒
            
1.8L・・・¥2194   720ml・・・¥1102


風の森 純米大吟醸 キヌヒカリ45% 無濾過生原酒 25BY 新酒
            
1.8L・・・¥3045   720ml・・・¥1522




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