河のほとりの彼岸花

 

こんにちは　　　悦子の部屋へようこそ

すっかり秋の季節がやって来ました。

彼岸花奇麗でしょ！　河のほとりで、ロケーションもいいでしょう。

先日、秋の味覚の栗をお友達にいただきました。それと、お店でも奇麗な

栗が出ていたので、買って来て、渋皮も取り保存袋に入れ、砂糖をまぶして

冷凍庫に入れました。こうしておくと、いつでも栗おこわがつくれるので。

渋皮をとり保存する時に、砂糖をまぶしておくと栗の色が奇麗になりとても

良いですよ。これからに向かっては保存食作りも忙しくなりますね！

みなさまごきげんよう。