昨日(16日)は,Nさん夫妻(GWにプーさん公演に連れて行ってくれた),と秋ヶ瀬公園でバーベキューをした.
夫の研究室のNさん,友人のAさんも参加してくれた.
今一つ天気がはっきりせず,ビミョーな感じで始まったが,
火がおこって,肉が焼けて,お酒が入れば(あ,私はドライバーなのでノンアルコールビールで...),
バーベキューだ!イエー!肉じゃ肉じゃ~!と,小雨ぱらつく中でも十分盛り上がったのでした.
今回は骨付き塊肉が多かったので,大変ワイルドな感じになりました.
今回食べたものは...
・ラム スペアリブ
(塩こしょうとチリパウダー,タイムをまぶして,ジップロックに入れて持参)
・イベリコ 豚タン
(厚めにスライスして,こしょうをふって,ジップロックに入れて持参)
・ボビーヴィール(子牛)フレンチラック
(塩こしょうとローズマリーをまぶして,ジップロックに入れて持参)
・イベリコ豚骨付きロース
・ゲームヘン (シャモのヒナ)
・にんじん,タマネギ,とうもろこし,長芋(焼くと意外なおいしさ)
ほんと,肉ばっか...参加者の皆さんには,野菜が少なくて申し訳なかったっす.
でも,骨付き塊肉を,炭火で焼いて,「お外で」「がぶーっ!」って食べるのって,おいしい.
天気はいまいちだったけど,湿度が高くて,汗だらだら.
終わったあとは,皆でスーパー銭湯に行ってさっぱりしてから,夕ご飯を食べに行きました.
またやりたーい!肉祭りー!
夫の研究室のNさん,友人のAさんも参加してくれた.
今一つ天気がはっきりせず,ビミョーな感じで始まったが,
火がおこって,肉が焼けて,お酒が入れば(あ,私はドライバーなのでノンアルコールビールで...),
バーベキューだ!イエー!肉じゃ肉じゃ~!と,小雨ぱらつく中でも十分盛り上がったのでした.
今回は骨付き塊肉が多かったので,大変ワイルドな感じになりました.
今回食べたものは...
・ラム スペアリブ
(塩こしょうとチリパウダー,タイムをまぶして,ジップロックに入れて持参)
・イベリコ 豚タン
(厚めにスライスして,こしょうをふって,ジップロックに入れて持参)
・ボビーヴィール(子牛)フレンチラック
(塩こしょうとローズマリーをまぶして,ジップロックに入れて持参)
・イベリコ豚骨付きロース
・ゲームヘン (シャモのヒナ)
・にんじん,タマネギ,とうもろこし,長芋(焼くと意外なおいしさ)
ほんと,肉ばっか...参加者の皆さんには,野菜が少なくて申し訳なかったっす.
でも,骨付き塊肉を,炭火で焼いて,「お外で」「がぶーっ!」って食べるのって,おいしい.
天気はいまいちだったけど,湿度が高くて,汗だらだら.
終わったあとは,皆でスーパー銭湯に行ってさっぱりしてから,夕ご飯を食べに行きました.
またやりたーい!肉祭りー!
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