キノコ採り、あかぼっこ、しろぼっこ、こなら

おはよう～～～
今日は曇り、最高気温16度、咲いて気温9度の予報です。
曇りの予報ですが時々お日様が顔を出してますよ～♪
さてさて昨日は雨が降っていてキノコ採りには行けないなとあきらめていましたら
10時頃晴れてきましたのでちょっと遅いけれど山に出かけてみました。

こちらではアカボッコというクリタケが生えていましたよ。
ぼっことは切り株のこと切り株に生えていいる赤いキノコでアカボッコです(笑





こちらではしろぼっこというナラタケです。

白ではなくちょっと黄色っぽい感じではありますがね(笑

味噌汁、納豆汁などに入れるととっても美味しいですよ。
もちろん煮つけもグッと



こちらではコナラといいますがギンタケというところもある霜降りシメジです。
霜が降る頃になってから生えるキノコですよ。
このキノコが生えるといよいよ秋も終盤になったかと思います(苦笑

群れを成して生えるキノコですがまだあまり群れてはいませんでした。
先発隊でしょうか？(笑





色も木の葉と似たようなキノコで小さく見つけるがなかなか大変ですよ。
シメジということでちょっと高級なキノコです。


こちらではキコナラといいますがキンタケというところもあるキシメジです。



県北のほうではきりたんぽ鍋には欠かせないキノコらしいです。
あまり気にはなりませんがちょっと苦みがあるキノコですよ。

ホンシメジ、香り松茸、味シメジのシメジはこのキノコです。

大きな塊で群れを成すきのこなのですがここ数年生えが悪いです。
環境が変わってきたのかしらねえ～～～

シャカシメジとか千本シメジというキノコです。

少し大きくなっていました。
今回はこれにぬれんぼ(アブラシメジ）とツチカノカ(カノシタ）をとってきました。
少しづつしか採れなかったけど思いがけなく山に行けて
色んな種類のキノコに出会えてとっても楽しかったですよ。
まあ～少しといってもうちで食べる分には十分～(#^.^#)



きれいな虹も見ることができました。



なぜか虹を見るとワクワクしますね(#^.^#)

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ルリタテハ

おはよう～～～
今日は雨ですよ。最高気温15度、最低気温8度の予報です。
晴れたら山に行きたいなと思ってましたがこのお天気じゃあ無理ですね。
そろそろ大好きなコナラ（霜降りシメジ）に出てくるころかなと思いますが。。。
気持は山に行っていますがこの雨では行けませんね（苦笑

さてさてこのところあまり蝶は見かけなくなりましたが
先日ルリタテハを初めてまじかで見ましたの(#^.^#)

翅を閉じると普通の地味なキタテハのようですが。。。


翅を開くときれいな色です。







写真で見るよりもっとブルーできれいな色なんですよ。




どうにかしてきれいな色を写すことができないかと近づき過ぎたら
飛んで行っちゃいました（残念！
ルリタテハは初めて見た蝶でした。
もしかしたら見たことはあっても気が付かないだけだったのかしら？
どこも破れていなくとっても綺麗でしたよ。

千日紅にはセセリ
ちょっと顔が怖いよ（苦笑
邪魔すんなって事でしょうか？


モンシロチョウとキタテハはまだ見かけますが他はあまり見なくなりましたね。
蝶の季節ももうお終いかな？
今年は珍しい蝶にたくさん出あえてうれしかったな。
また来年のお楽しみですね。(#^.^#)

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なんだか可哀そうーー。

おはよう～～～
今日は雨の予報、でも朝一瞬青空が出ましたのよ。
その後はどんどん曇って今にも雨が降ってきそうな空になっています。
最高気温１４度、最低気温9度の予報です。雨が降ってきたら寒く感じるわね。

さて先日我が家のシンボルツリーの枝を落としてもらいました。
ほんとは春までにとお願いしていたのですが
造園屋さんがたぶん一日空いたのね？明日行ってもいいかって（苦笑
えっ！いま？って思いましたがこれを逃したらいつになるかわからないのでお願いしました。
まだ紅葉もしてないうちに枝を落とすのはなんだか可哀そうな感じでしたが仕方ない！

まあ～始めたら早いのね（苦笑

あれよあれよという間にしかしかと枝が落とされていきます。

ずっと見ていましたが、
え～～～こんなに切るの？大丈夫？なんってドキドキしてきましたよ（苦笑






まあ～～～きれいさっぱりした姿になっちゃって（苦笑
ほんと大丈夫なのかしら？
なんだか可哀そうな姿になっちゃいました。
そんなことをぶつぶつと独り言言いながら見ている私に
プロが大丈夫といってやってるんだから大丈夫に決まってるなんって主人が言います。
まあ～そうなんでしょうがねえ～～～
今までどんとあった木がこんなになって寂しくなりましたよ。
でもこれから枯葉が舞ってお掃除することを考えるとまあ～いいかと（苦笑

コゲラが杉の枯れた枝に来ていました。







カワラヒラもたくさん来ました。
写真はなんだか皆ボケボケです（苦笑








今まで野鳥もあまり見られなかったのですが
このところ近くにやってくるようになりました。
木の葉が落ちて見晴らしがよくなると野鳥も見やすくなるわね。
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食卓より、天然舞茸は違うね

おはよう～～～
今日は雨、最高気温18度、最低気温13度の予報
雨でもそんなに寒くは感じませんよ。例年より気温が高いようです。

今日はここ数日の我が家の食卓からです。
今回は採ってきた舞茸をふんだんに頂きにんまりです（笑

まずはきりたんぽ鍋です。
きりたんぽ鍋には舞茸は欠かせませんね。
鳥のガラで出汁をとり鶏肉と里芋とごぼうこんにゃくにせりが入ってますよ。
きりたんぽに味が染みとっても美味しいです。

舞茸たっぷり入れた炊き込みご飯

天ぷら
舞茸とうちにあったカボチャに茄子、しその実もてんぷらにしました。
大皿に山盛りできましたよ( *´艸｀)

舞茸は歯ごたえがよくサクサクした触感です～♪

焼き舞茸にバター醤油はまずいわけないね

揚げ出汁豆腐に舞茸のあんかけ
まあ～～～数日贅沢に舞茸をご馳走になりましたよ。

アブラシメジの煮物、大根おろしをのせて頂きましたよ。

うちにある野菜を使って鶏のから揚げで酢豚風

茄子のみぞれ和え
また茄子が健在（笑）以前ほどは生りませんがまだ採れています。

茄子を薄く切ってしそと一緒に塩もみしてから醤油をたらり。。。
とっても美味しい！！！
でもすぐ黒く色変わりするので食べる分だけしか作れないのーー。

久し振りにゼンマイを戻して煮物を作りました。
たまに食べたくなるのよね。

大根と豚バラの煮物
食卓に煮物があるとなぜかほっとするわね。（私だけ？

バショウナの間引き菜を茹でて出汁醤油で味付け

食用菊の塩麴漬け

食用菊のもってのほかをたくさんもらいました。
クルミで和えものにしました。
季節のものはやっぱり美味しいわね(#^.^#)

今回もやっぱりハイカラな料理はないです。
いつも同じようなおかずばっかりです。

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ハクチョウさんお帰り～～～

おはよう～～～
今日は曇り、最高気温22度、最低気温12度の予報です。
今の時季にしては暖かですね。
秋も深まってきまして雄物川に白鳥がたくさん飛来してます。
日中は刈入れの終わった田んぼにいることが多いですが
朝夕たくさんハクチョウが飛ぶのを見ることができますよ。
数日にわたって撮りましたので写真が多いです(苦笑）
お暇でしたら見てくださいね( *´艸｀)

群れを成して空高く飛んでくるハクチョウにお帰り~~~って声をかけてます(笑




大きなハクチョウが飛ぶのは迫力があります。
頭上を飛んで行くと羽音が聞こえます。

田んぼで落穂ひろい？をしているハクチョウたち









ちょっと近づきすぎたようで皆さんよちよちと向こうに歩き始めました(笑



飛び立ってしまいました。

あらまあ～～～皆さん飛び立ってしまったわ。

はあ～～～ただ見ていただけなのにねえ～

















青空に飛ぶハクチョウはとても美しく見えます。
これから日常的に白鳥の飛ぶ姿、鳴く声が聞こえてきますよ。

先日、白く見えた鳥海山でしたが雪は見えませんね。

長々とへたくそな写真を見ていただきありがとうございます(苦笑

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