食卓より

こんにちは～
今日は曇りでぼんやりとしたお天気です。
まあ～上から雨や雪が上から落ちてこないというので良としときましょう^m^

今日はいつもの変わり映えのしない食卓から(笑）です。

豆腐とほうれん草、人参の和え物です。
味付けは練りごまと味噌ですよ。
和え物が大好きなのでよく作ります。

子供のころは和え物を作ったすり鉢に残ったみそにご飯を入れて食べるのが好きでした(笑
なんか懐かしいこと思い出しちゃったわ。
久し振りに祖母の顔が思浮かびました(*^^)v

先日息子が釣ってきたハタハタをめんつゆで漬けておいたものを片栗粉をまぶしてから揚げにしましたよ。
ちょっと焼け焦げた感じですが(笑）美味しかったです。

息子は魚があまり好きではないのでポークの塩麹漬けを焼いてあげました（甘い親ですーー。

大根サラダ。
大根は雪に埋めておいたものを使いました。
雪に埋めるととっても美味しくなるのよ。
カイワレとハムを入れてマヨネーズで和えただけですが美味しかったわ(*^^)v
相変わらず地味な食卓ですねえ(苦笑
なんか見栄えのあるハイカラなお料理できないものかしらねええ。
もともとあまり好きではない料理ですが近頃は本当に考えるのも嫌でね(；一_一)
場当たり的なものばっかりになっていますよ。
それを恥かしくもなくブログに乗せるって凄いわね(笑

今日は夕方より会社の忘年会ですよ(*^^)v
今年は近くの雄川荘というところでやりますよ。
温泉があるのでお湯につかって楽しくお酒やお料理を楽しみたいものです。
私はお泊りして明日ゆっくりと朝風呂に入ってから帰ってきたいと思ってます。
泊まりたいものは泊まれるように部屋も数部屋取ってありますよ。
ふふふ～～～上げ膳据え膳はうれしいねえ～


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