ゴーヤー料理

夏ももぉすぐ終わりです。
最近、なんだか秋っぽい感じになってきつつあります。
『夏』のうちに作ってみたいメニューがありました。
あたしにしては珍しい
ＴＶの番組の１コーナーで。
一般家庭の方が作った料理を２品選んで対戦
勝ったほうの料理をスタジオで作って出演者がいただく・・・というもの。
この放送の回の取材先は沖縄でした。

＜材料＞
・ゴーヤ
・豚肉
・卵
・そうめん

そうめんをゆでる
（ここからはそうめんゆでながら、同時進行）
ゴーヤと豚肉をオリーブオイルで炒める（Ａ）
溶き卵をかける
ゆであがったそうめんは水で充分に冷やす
冷やしたそうめんの上に（Ａ）をのせる
めんつゆを上からかける（濃さはお好みで）

ざっとこんな感じです。
ざっとこんな感じで作ってみて、予想以上に美味しかった
そうめんって夏の暑いときに、どうして何か食べないといけないなぁって思いながら選ぶ食材って感覚があって。
戴くことも多くって
サラスパみたいにして食べてみたり・・・色々とやってみてはいました。
でも、今回のこれはかなりいけます！

なにげにゴーヤ好き
早く、本場沖縄に行って、食べたいものです