イチジク賛歌の夜。

皆様、おはようございます♪今の私の時点では日付が

もうすぐ変わるという時間なのですが、強引に２５日ということで・・。

２４日の体調不良は。よく寝て熱いお茶を甘くして飲んでいたら、

用事のある午後にはだいぶ良くなりました。新聞配達の日でなくて

なによりでした・・・はあ～本当に良かった。でも、いつまたこうやって

体が冷えるかわからないから、午後外出した際に、なにか鉄分の

あるものを買おう！！と意気込んで駅前の西友でそれらしきものを物色していると・・

 

ありました。イチジクです・

 

　以前お邪魔したブログで、確か鉄分たっぷりと

書いてあったのを思い出し。早速購入。六個入りで２９８円。安いのか高いのか

わかりませんが、とにかくいそいそと購入。

 

　家に帰り、さっそく試食。・プチプチ甘酸っぱい種が口の中で

潰れて、ほんの少しえぐみの混ざった甘さが広がり、美味しい、美味しいと

二つ食べてしまいました。残り四個。そこで考えたのです、

たまには甘いお菓子っぽい物を作ってみようかなと・・。

余り砂糖を使わなければ、ヘルシーな一品になるのではないかなと・・。

三か所くらいのブログをお邪魔したときに、実に美味しそうなイチジクの

コンポートやワイン煮込みを拝見して、もう矢も盾もたまらぬという感じで

自分でも作ることにしてみました。

　

　しかし私はお菓子の本を持っていないので、クックパッドで調べました。

一番簡単そうなイチジクのコンポート、↓の写真です。アレンジで生クリームを

垂らしてみたら、かえって美観を損ないました。カロリーも増やしてしまって

反省です。

でも、ほっと和めるお茶請けの一品となりました♪

砂糖をほとんど入れなかったので、生クリームを差し引けば、

なかなかヘルシーな一品になったのでは、と思います＾＾朝のデザートに

食べます！！朝が楽しみ＾＾です。

 

それでは、このあたりで眠ろうと思います＾＾

ここまで読んでくださった方々様、誠に有難うございました！！

私も眠くなってきました・・♪お休みなさいませ、そして

おはようございます＾＾！！