インドスパイス
表はヒンディー語のローマ字表記
外人向けに書かれてるわけではなく
ヒンディー語が読めない
インド人向け
しかも字が読めなくても
どのスパイスがわかるように
もともとのスパイスのイメージに合わせた
色分けされてます。
左から
緑、ダンニャ（コリアンダー（パクチー）パウダー）
茶、ジラ（クミンシードパウダー）
黄、ハルディー（ウコンパウダー）
青、ガラムマサラ（カレーミックス）
裏はヒンディー語
製造年月日と賞味期限と価格がプリントされてます。
値段がプリントされてるから
ボラれる心配がない。
31ルピー（約50円）
パウダーは
ロンドンで集めた
パスタソースの瓶
そのままのスパイスは
ジャムの瓶に入れて
ラベル貼るという懲りよう
でもわたしは使ってなーい
パクチーの刻んだんやったら、少し入って見たことあるけど、パウダーは見たことないわ〜
インド料理では必ず使うよ。
葉の部分じゃないのかも。