入れてもらってる
米酢じゃなくて
インド人グループのママ友さんから
巻き寿司の作り方教えてよーと
リクエストがあり
今度
インド人マダム向けに
巻き寿司講習会をすることになりました。
もちろん講師、私😅
ギリギリ日本人の私めが。
お料理音痴の私めが😂。
日本代表なんて
おこがましくて恐縮って、気持ち。
まぁ巻くだけやけども😅
求められることをしていこうという所存で
YouTube見て予習中😂
なるべく
インドスーパーで買える材料だけで作れるように。
ママ友のお宅は
インテリアなどセンスよく飾られてて
素敵やったのよね。
と思い立って
まずは家の掃除とお片付けと
置物の再配置作業。
箱に入ったままにしてたお皿など
出したりして
今更ながら
何年越しかぶりの
引越し作業の続きをしてたら
お迎えの時間があっと言う間に来た。
そしてお寿司のリハーサル
米酢じゃなくて
ホワイトビネガーでもできるらしい。
米酢の方がまろやかな気がするけど
ホワイトビネガーでも全然問題ない。
海苔がなくても出来るよってことで
手毬寿司も紹介しようと思って
作ってみた。
一個は卵でもう一個はズッキーニを焼いた。
ベトナムにいる時に
寿司桶と簀巻きをいただき、
ロンドンで手巻き寿司パーティを経験させてもらったのが
経験値アップになったと思う。
今日は企画してくれたママ友から
心配してもらって
連絡いただき
持ち寄りにする旨提案してもらったので
お言葉に甘えることにしました😅
うまくいくといいなぁ。
ってかエアコンの清掃
今日来なかったんよねー😅
