現代干し

　　　梅干（現代干し）18日目の様子です　
現代干しとは、私流のお手軽梅干ってことです。
　　作り方、がんばらなくて作れる知恵などなどは後ほど・・・

　カビの発生もなく見た目いい感じで、漬かってますよぉ

今日は 小ビンに詰め替えます　
そして、赤梅酢　　につけます　

かんせー