3年番茶

はじめて買ってみました。番茶なので、ほうじ茶のような茶色い茶葉です。
ほうじ茶と違うのは、じっくり自然乾燥で3年ほど乾燥させることで
カフェインなどの刺激物がなくなり、赤ちゃんにも飲める、デットクス効果や
消臭効果など、アンチエイジング的お茶になるそうです。

新玉ねぎを干す

新玉ねぎを天日干ししました。
気温がどんどん上がって･･･ちゃんと乾燥するか不安です

南アフリカのmixソルト（無添加）

京成船橋駅フェイスの1階にある　ジュピター　というお店で
売っていた南アフリカのmixソルト３種　右から
レモン＆ソルト・ガーリック＆ソルト・ハーブ＆ソルト

無添加なのとミルでカリカリするタイプなのに、200円でした！
味も、しょっぱすすぎず　いい感じで　サラダや炒め物など
いろいろ使えて便利です

本当の石鹸が売ってない

ほんとうの石鹸が、すぐに手に入らない現実にがっかり　　します。
○オン、○ークマー○、マ○○ヨのどこにもほんとうの石鹸がありませんでした。
商品は棚いっぱいあるのに、化学合成物質入りの偽物の石鹸しかないことにがっかりします

偽物の石鹸とは、石油系の合成界面活性剤が含まれた石鹸ということです。
印刷の字も小さいし、まぎらわしい！　がっかり･･･残念･･･
日本は、ほんとに本物を見失ってしまった国だ･･･と痛感します。

ほんとーとは、水も空気も魚も虫も鶏も、安全だったり、自然だったり、
だれにでもやさしいということです。
合成界面活性剤の石鹸を使い続けていたら、自然でないものを水に流し、
その水で魚や動植物が生活し、人間においては偽物の石鹸をつかうことで
皮膚がどんどん弱っていくということですから･･･　

近所のお店で見つけた本物の石鹸は　これひとつだけ･･･でした。
うれしいことに　250円　に値引きしてありましたが･･･
しかし、この製品の会社は、合成洗剤も作っているので、しっかり成分表を確認して
かわないといけない、うっかりすると間違ってしまうかもしれないので、注意が必要な会社です。



ほか、少し離れたところにあるヤ○コーには、MIYOSHIの商品がおいてありました。
パックスの商品は、一般のスーパーにはほとんど置いてない感じですね。
オーガニック、無添加商品を扱っている店には結構あります。

イシイ食品八千代工場見学にいってきました

近所にあっていつも前を通っている　イシイの石井食品　さんで
工場見学　をやっていることをしり、行ってみました。
日曜日と水曜日以外毎日、工場見学をしているとは！すごいですね。
見学は予約制で、かなり先まで予約がいっぱいです

外観･･･高い建物なので、写真が入りきらない感じ･･･

遠くからのほうが、目立つかも！

工場見学は第2ゲートから入ります

あった！第2ゲート

工場内は、撮影禁止です。
今日は見学者が大人6名（男3、女３）で、案内は季節の変わり目で喉を傷めてせき込みながら
一生懸命い話をしてくれた入社４年目の男性社員さんでした。

はじめ少し説明があって、そのあと、工場内で作業風景などを見学します。
そのあと、できたてのミートボール、チキンハンバーグなどなどをいただきました。
この辺で1時間がすぎ、アンケートを書いた後、石井食品からお土産をいただきました。
このあと、工場直売の石井食品がかえる売店をみたり、買ったりしました。

ここの工場では、関東以北の製品を一手に引き受けているそうです。
ほかに、関西、九州に工場があるそうで、それぞれ地域性に合わせた商品も扱っているそうです。

作業風景をみていると、たくさん作らないといけないので、器械が混ぜたりこねたり･･･で、
ちょっと手作り感は感じられず、美味しさは感じることができなかったけれど、
無添加にこだわって製品づくりをしていて、特に乳、卵を含まないようにしているようで、
ミートボールのつなぎのパン粉は、石井食品のために特注したりそうです。
肉は、鶏肉を岩手の契約農家から、玉ねぎは佐賀、北海道などの契約農家から仕入れて
安全管理に気を配っているなど、大量生産だけれど、できることはやっている感じがしました。
石井のミートボール　あんまり得意じゃないけれど、○○食堂よりおいしいかも
時々食べてみようかな、と思いました。

釜で炊いたご飯が自慢・・・

近所にできた○○○食堂に（調査のため）行ってみました。
最近、あちこちにみかけるタイプの○○食堂で、釜で炊いたご飯が
自慢のようですが「ごはん、おいしくない･･･」でした。

とんかつ250円は、消毒臭い？ほうれん草のお浸し100円は、味がない？
おかずもお味噌汁も　同様に･･･もう行かなくてよい･･･
とゆー調査結果でした

おなめを作ります

おなめとかひしおとかいろいろ言い方はありますが、
簡単で美味しいので、また作ります。

小林麹味噌店さんで麦麹を買ってきました。


麦麹　　500ｇ
ビール　220ml（43.7ml /100g ）
醤油　　250㏄（50cc/100g )
みりん　110㏄(22.5cc/100g)　　で作ります　

パエリア 再び…

生の米を10分弱火で炊くだけでできちゃう手軽さ　
噛めば噛むほど 癖になる 食感　
簡単においしく手軽に出ててしまうので　
すぐに作りたくなってしまい毎週作ってしまいます　
パエリアは、魚介がなくても鳥のもも肉などでできます　
フライパン１つ♡面倒一切なし鶏肉パエリア by mew⁂mam

うどんこ病になってしまいました

順調に収穫できていた、きぬさやとスナップエンドウでしたが、
1週間ほど前に葉っぱが白っぽくなりどんどん広がってしまいましたため
今年の収穫は終了することにしました　
まだお豆がなっているのにちょっと残念でしたが、初めてで100個位は収穫できたのでよしとします。

お気に入りの場所

なんでもない日用品の一部がぴぴさんのお気に入りの場所だったり

お気に入りの物だったりします