江浙菜

どうやら、「江浙等処行中書省」 
この辺の料理みたい。

広～い店内、例の如く ”薄暗くて”
ガラガラ。
「卤水核桃」38元（約722円）

見た事ない料理、多いな。
「杭式醉花螺」68元（約1,292円）

「ひょうたん」の千切り。
「搒汁葫芦丝」20元（約380円）

「分蛤腌篤鮮」68元（約1,292円）

 「金汤紙片笋」68元（約1,292円）

「小龍包」ないって言うから
「焼き小龍包」。
ただの「焼き”肉まん”」なんだけど？？
「上海生煎包」36元（約684円）

魚料理、オイシクナイ割に
高いんだよね。。
「爆滝野生长江白鱼」168元（約3,192円）

焼き鳩。
「脆皮乳鴿」48元（約912円）

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东滙品鲜舫（東匯品鮮舫） 「北京日壇賓館」内

・バイキング：100元、食べたい物なし→オーダーで。
・広ーいフロアにロシア人がパラパラ。
・席に着いても「いらっしゃいませ」もなく、5m位の所に2人従業員がテーブルに寄りかかったままこっちをジッーと見てる！！気分悪！！
・メニューを見ても食べたい物殆どない。。
・筍ベーコンネジリ豆腐煮：筍シャリシャリ、味は悪くないがちょっとショッパ目。
・穂先筍煮：普通。
・焼き小龍包：「焼き肉まん」の底にゴマ付けて焼いただけ、普通、肉少ない。
・蒸魚：川魚で私は×。
・お店を出る時「お金払いましたか？」→「お客に失礼」→「（会計時）席を外していたので分からなかった」→「お客じゃなくて、従業員に確認するべき」ってやってた。
・ビールを頼めば、ビールだけ持って来る、次は栓を抜きに来るだけ、次は2人なのに一つだけコップを持って来る。。
・燕京純生10度 600ml：18元
・打包盒：1元×4個
・合計 536元