バター餅♪

秘密だっきゃねよ(・∀・?
の秘密のなんちゃらSHOWで放送されてから人気に火がついて、近くの産直でも売られるようになったバター餅。
同じ県北でも、私はテレビで見るまで全く知らなかったローカル郷土料理？だったのですが、私もようやく口にすることができましたー♪
手前がバター餅で奥のが進化系バター餅大福。
食感は餅の弾力とはまた少し違うモチモチと、餅にはないしっとりな感じが癖になりそう・・・。
味はミルキーみたい(=^_^=)
餅にバターが練り込まれているせいか、時間が経っても硬くなりにくい感じだけど、一度に食べきれず、常温保存は怖いので冷蔵庫に入れたら、流石にボソボソになってしまったけど、でもこれ、焼いたら今度はとろ～っ優しい口あたりになって、これまた美味なり！
そして衝撃は大福！
ふわとろなバター餅で甘さ控え目の白あんを包んであって、この組み合わせは衝撃の美味しさです(」゜ロ゜)」ナント

バター餅は、小麦、バター、砂糖、卵といった物を混ぜてあるからカロリーは気になるけれど、でも、作る人によって味や食感が全然違うらしいから、いろんなことのを食べ比べしてみようかな(￣∇￣)ニヤッ