今日の手抜きおかずは椎茸の肉詰めあとピーマンの肉詰めも作った、
葱とひき肉を詰めるだけの簡単おかずでしたぁ～
えっ？レシピになってないって？
では
材料 ひき肉、葱、つなぎになる適当な物（おいおい）
卵、塩、コショウ、生姜、醤油、お好みでごま油など…
これをコネコネして椎茸とピーマンに詰める
あとは焼くだけ（蒸しでもＯＫ）
ポン酢かレモン酢か柚子酢か…お好みで食べてね、
もちろんケチャップやソースでもＯＫですよ～、
椎茸は肉厚の物のほうが美味しいよ♪
今日の手抜きおかずは椎茸の肉詰めあとピーマンの肉詰めも作った、
葱とひき肉を詰めるだけの簡単おかずでしたぁ～
えっ？レシピになってないって？
では
材料 ひき肉、葱、つなぎになる適当な物（おいおい）
卵、塩、コショウ、生姜、醤油、お好みでごま油など…
これをコネコネして椎茸とピーマンに詰める
あとは焼くだけ（蒸しでもＯＫ）
ポン酢かレモン酢か柚子酢か…お好みで食べてね、
もちろんケチャップやソースでもＯＫですよ～、
椎茸は肉厚の物のほうが美味しいよ♪
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私の場合はここまで作れば手抜きとは言わないよ～^^;
シッカリ良い主婦されてますねぇ～(^_-)-☆
しかし、最初小さい画像で見たときはたこ焼かと思ったわ～椎茸だったのね♪
美味しそうに焼けてる～(*^┐^*)ジュル～
つなぎにテキトーなもの、
以前、ある番組で、お麩、
というのもありだと。
低カロリーでお薦め・・
だったはず。
ちなみに、ふやかしたお麩に
卵を絡めて焼くと
たこやきか？なおかずになるそうです。
ローズさんちの毎日の食卓ブログ（レシピ付き）を作って欲しいわ～！
それにしても、美味しいそう！！
きたこさん♪またまたいい情報をありがとうございます。
お土産で貰った麩を、どうしようかと、思案していたところです。
これなら、食べてくれるかも。
試してみま～す！
eekoさんの干し柿に比べたら時間掛かってませんよ～
肉を挽くわけじゃなし～（笑）
玉ねぎのみじん切りも入れないし～
簡単だけど美味しいのでよく作るんですよ、
きたこさん、こんばんは～
つなぎ…今回は少し硬くなったパンを卸して使いました、
お麩ですかぁ～…いいこと聞きました、
今度試してみよう～、
お麩は好きなんですよ、お麩と卵を含め煮にして葱を入れます、
そして言うんです
「今日のオカズは麩！ 金魚のような…麩！！」
お麩食べたくなりました～、
お麩を卵を絡めて焼く…明石焼きみたいやぁ～
これはアイデアですね、( ..)φメモメモ
pinky さんこんばんは～
いえいえ、時間掛かりませんよ～
フキの佃煮に比べたら三分の一掛からないと思いますよ～、
家庭料理の三原則は「安い、簡単、栄養バランス、」…かな？
ちなみに今日は鶏肉のカリカリ焼きでした、
グリーンアスパラも炒めました、
その他には２品…（茄子とアゲの焼いたもの）
全部ビールに合いそう～（爆）