裏ごししたカボチャの冷凍があります、
これを解凍して牛乳を加え、
コンソメで味付けしたら出来上がり～
コツは？
牛乳は何度かに分けて加えること、
生クリームを入れるとさらに美味しいです。
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コンソメで味付けしたら出来上がり～
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頂いたカボチャとか安かった時に・・・
これでも結構賢い主婦してるときもあるのですよ～(*^ｍ^*)
が～旦那はカボチャスープが嫌いなんじゃ～(-_-;)
だから～旦那が
シンデレラのスープはやっぱり女の子のお好かなぁ～（笑）
美味しいし栄養あるのにねぇ～…
少し甘いからかなぁ？嫌いなのは、
その他のスープはどうですかね？
ジャガイモなら大丈夫かな？
南瓜も美味しいですね。
我が家では、南瓜を味付けるときには、いきなり煮汁に入れないで、一口大に切った南瓜に多めの砂糖をまぶしておくんです。
しばらく、少なくても二時間くらいかな、そのままにしておいてからだし汁と酒と醤油で煮ます。
甘いもの好きには堪えられないですよぉ。
南瓜のスープももっぱら出来合いばかりですぅ～、ハハハ、私はあんまり料理しませんねぇ。
牛乳は大好きなのに、お腹を壊してしまうんですね。ですから、牛乳は南瓜やコーンのスープに入れて、飲むようにしているんですよ。
これからの季節は、冷やしても美味しいですね。
そうすると味がしみやすいのかな？
実は私はお料理にはお砂糖めったに使わないんですよ～…
でも、ちょっとやってみようかなぁ～（笑）