たまねぎ氷

えのき氷はちょっと前に流行ったけど。

たまねぎ氷が今ブームって知ってました？

義母と電話で話してたら、絶対オススメだから作ってみろっていうもんで・・・。

素直に作ってみました　

こちらもえのき氷同様万能なんだって。でも玉ねぎは血液サラサラになるからね。

ドロドロ気味のワタシにピッタリ。　しかも花粉症にもいいとか？

　　　　　　　　　　

玉ねぎ２個を櫛形に切って耐熱容器にのせてラップ（ピッチリしないでちょっと開ける）して

６００Ｗで１０分。

 

　　　　　　　　　

水１００ｃｃを足してバーミックス（ミキサー）で１０秒ガーッとやって出来上がり。

 

　　　　　　　　　

あとは製氷皿に入れて固めるだけ。

使いたい時にポンと入れればいいんだって。

カレーやみそ汁はもちろん、炒め物や醤油とあわせておいて刺身のつけだれにもなるらしい。

たしかに鰹の刺身とか合いそうだよね。

これで血液サラサラ、バッチリだよ。

えのきよりも玉ねぎのほうが色々レパートリーありそうな気もするよねぇ。

カレーだって炒め玉ねぎ入れただけでグッと美味しくなるし、

玉ねぎって熱を加えると甘くて美味しいもんね～。

早速明日は玉ねぎ氷入りカレーを作ってみたいと思いますっ。