旬の『かぼちゃ』『さつまいも』のプリンがここ最近しつこく毎週休日のデザート！
家族は、「プリン研究」の実験台？てきかもぉ～よぉ～ん
かぼちゃのプリン ①カラメルソース(グラニュー糖・・・大さじ３ お湯・・・大さじ３)
グラニュー糖をフライパンで焦がして、ふつふつしてきたらお湯を少量ずつ入れる。
温かいうちに容器へ入れると冷めると固まる。
②かぼちゃ(約１/４個分)の皮をむき、ざくざく切りラップして、レンジで[チン](温野菜モード)して温かいうちに、フードプロセッサーにかける。またはすり鉢でする。※ペースト状になればＯＫ
③②に牛乳(１カップ)を少しずついれて混ぜる。お好みでシナモンを加える。
④卵(３個)、グラニュー糖(１/２カップ強、お好みで)をあわたて器で混ぜる。
⑤③と④を混ぜたものを①に流しいれる。
⑥天板にお湯をはり、型をおいて170℃のオーブンで35分～40分湯せん焼きにする。(竹串をさしてタネがついてこなければＯＫ)
⑦オーブンから出して冷ます。
※『さつまいも』の場合は、ペースト状にするときに、お湯を足しながら、やわらかめにするのがコツ
材料も手間もほんの少しで、気分は
ＨＡＬＬＯＷＥＥＮ
思えばお菓子なんて相当の間作っていません・・・。
ろくちくん、プリンのおねだりはしませんか？？
この前の土曜日も作ってしまいました。
かぼちゃのプリンも美味しそう。
じゃ、今度の休みはかぼちゃのプリンにしようかな？
そうなんですぅ～σ^o^)
プリン系大好物食いしん坊のろくちなんですが、
どうも、ここんとこおいぼれ-ing
おなかの調子がどうもどうもでねぇ～(-_-メ)
なおったらぁ～σ^o^)ですね♪
Re:スパイクのははさんへ
うわぁ～σ^o^)おいしそぅ～
りんごのケーキ☆
こちらは今度の休みはりんごできまり(o^-')b
レシピ教えてもらいにいっちゃいますからぁ～
(゜-゜)(。_。)ウンウン