追跡 「焼肉酒家えびす」その後ー肉仕入れ先「大和屋商店」を提訴

　５人が死亡した焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で，運営会社「フーズ・フォーラス」（金沢市，解散・清算手続き中）は２月１０日，生肉の仕入れ先の食肉加工卸業者「大和屋商店」（東京都板橋区）を相手取り，総額約６億９０００万円の損害賠償を求める訴訟を起こす方針を明らかにした。

　フーズ・フォーラス社は，富山県が１０月にまとめた中間報告や独自調査などをもとに，えびす各店に納入される前に肉が腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１１１に汚染していたと主張。集団食中毒を起こした原因は大和屋側にもあるとし，「欠陥のある商品を卸した点で，大和屋側にも重大な過失がある」としている

　フーズ・フォーラス社の代理人弁護士によると，提訴は３月中旬の見通し。請求額は，食中毒被害者約２００人が同社に求めた補償額の合計と同額。賠償金は補償に充てる考えで，被害者にも原告団への参加を呼びかけるという。

　なお，金沢地裁は２月１０日午後，同社の特別清算の開始を決定した。

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