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宮城峡蒸留所は、個人でも施設見学を受け付けています。見学ツアーのような形で、説明してくれます。
上の写真は、乾燥塔(キルン塔)。発芽した大麦をピートでいぶしながら乾燥させる機能があるようですが、現在は使われていないとのこと。
特徴的な屋根を持つ外観は、この蒸留所の象徴になっているとのこと。
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見学コースの最後には、試飲ができます。
私は、車の運転があるので、ソフトドリンクのみ。
妻はしっかりと試飲をしていました。
仕方がないので、売店で結構買ってしまいました
東京に戻ってきてからいただきましたが。シェリー&スィートがおいしかったかな。
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