我が家の定番の朝ごはんを紹介します。
素朴ですが、ちょっぴり体のこと考えたメニューです。
玄米ご飯 （これはお母さん用。みんなは白米です）
お味噌汁 （わかめと高野豆腐、あ～たんのお気に入り）
卵 焼 き （今日はえのき入り。お父さんはねぎ入りで）
納 豆 （白ゴマ、青海苔を入れます）
なめ たけ （手作りなめたけです）
ヨーグルト （スキムミルクを入れよく混ぜ食前に食べます）
サ ラ ダ (ある野菜で）
なめたけの作り方
作り方と言っても適当の自己流です。
えのきを細かく切る（細かく切って煮るとダイエット効果あり）
鍋で煮て醤油、砂糖、鰹節などで味付けるだけ。
煮ていると自然にとろみが出てくるけど、自分でつけても
梅干しを細かく刻んで味付けしてもさっぱりしてとてもおいしい
梅なめたけに 大根おろしにぴったりです
これで一日元気いっぱい
ダイエットメニューでもあります
