愛しのMAMMA

ちょっと前になりますが・・・




「今日雨なんで、農家さんちの田植え、お休みになりました




やす・・・」



「じゃ！仕事して！運転手して！新潟まで！」

と
スタッフあべちゃんが

「休みでいいですか？」
と
いうより早く
仕事依頼に成功したさつまいも子です。



依頼というか

完全なる

強制連行・・・

ワタシ
本当に運転が苦手なのです・・・


そんなある日
新潟出張に付き合ってもらったので
今日はおいしいものを食べよう！！！！！と

新潟市に行ったらここ！！！！

と
いう
愛しの「MAMMA」へ・・・



時間をちょっとずらしたおかげで

なんといつもは満車の駐車場もすんなり入れ、席もすぐ座れました～～～～

「自分、こういうとこ、持ってんすよ」

と
自分の運のよさをアピール・・・


ってかさ
キミ
こういうところに無意味に使いすぎて
プライベートは運が悪いんじゃ・・・


この日は
曽我農園さんちで大量のトマトを仕入れてきたのですが

太っ腹あべちゃん
一番高いトマトジュースを車の中で一気飲みしてました・・・

トマトでいっぱいだったはずだけど

おいしいものは別腹だそうです（笑）


言われて気がつきましたが
壁がコルクでいっぱい～～～～～


ランチは3種類

だったのですが
二人で即答

「全部！！！」

2人で3つ頼んでシェアしましたよ～～～～～
最高の贅沢！！！！

で
気がついた！

「ワタシ、飲める！！！！」


で

こうなる（笑）



まずは

サラミとたけのこピッツァ
の
おいしさに二人して悶絶

んーーーーーーーーーーーー
MAMMAのピッツァは本当においしい！！！！

おいしすぎて
スタッフさんたちにも食べさせてあげたくて

「オレ、まだまだ食えますよ」
と
いうあべちゃんを無視して、少しだけお持ち帰り

だって
このあと2皿もパスタがくるんだもの！！！



パンチェッタとうるいのパスタ

うま！！！！！

二人してまたまた悶絶

ってか
会話が「うま」しか言ってなかったかも（笑）

ここでパンが来るのですが
そのパンをつけて食べてもまたまたおいしい


次の
小エビとスナップエンドウのトマトクリームパスタのときは

写真を撮るのも忘れて食べ始めちゃった

あまりにおいしくてパンをおかわりさせていただき
あべちゃんは
お皿をなめたんじゃないかってくらいキレイにして、完食しましたーーーーーーー！！！

最後の

デザート

愛しのカタラーナ

「バットごと食べたいっすね！！！！！！」

と
ここでも大興奮！！！！

お店の方と
ゆっくり話す時間もあり、私のことを「さつまいもの人」で覚えていてくださり
なぜか
恋愛の話、人生何があるかわからない話、こんなステキなお店を知っているぜ、的に使っちゃえ話
すごーーーく楽しかったです

普段は
とても混雑している大人気店なので
本当に
本当にラッキーなランチタイムとなりました


いつもおいしいランチをありがとうございます
ごちそうさまでした！！！！！！

轍

すごい好きな歌です

この歌を聞くとテンションあがります
眠い遠方出張の帰り道、車内で聴き、一人大熱唱すること多し！！！
注：ほかの車とすれ違う時は真顔に戻ります。

しかも

突然思い出したように歌いたくなります。

私にコブクロを教えてくれたPさん

ありがとう。



♪昨日を振り返るなら　見えない明日に目を凝らせ
こんなに強い自分が　いることに気づいたのは
この道が　誰でもない　自分で選んだ道だから
♪

ここが好き

ウォウウォウ言いながら自分への応援歌のように・・・

コブクロのメロディーもいいですけど、歌詞も深くていいですね


いろいろあるとですねーーー
歌に励まされたりもするんです

人にはでかいこと言っても

けっこうヘタレなワタシ

そして
なんでもうまくいってていいね、とか言われますが

全然そんなことはなく

けっこういろいろあるのです。

悩むし、凹むし、一人反省会もあり


でも
なんで頑張れるの？って聞かれると
ここが好きで自分が選んだ道だから
って即答できる。

好きだからこそ頑張れる！！！
そんな毎日。

仕事はノンストレス！
って
はっきりいえる！！！

それは
スタッフに恵まれて
お客様に恵まれて
優しい取引先に恵まれて（ガンジーの玉木店長は特に←いきなり褒めた）


好きなことをとことんやってる今をシアワセといわず
いつシアワセというんだーーーーーー

そんなわくわく



なのに
時々
凹んだり　落ちたりしてしまう自分が
無性に嫌にもなったりするわけで

そんなときは

歌いたくなるのです！！！！！

しかも一人で！！！！







♪しがらみの中をかき分けて進め！！
♪傷だらけの両手が　いつの日か　輝いて見えるまで

♪開いた扉　通り抜けても
それじゃ　強くなれやしないよ

♪閉じた扉　たたきつぶしてゆこう
イモの未来のほうへ
ウオウウオウウオーーーーーーウ♪








全然関係ないけど
私がこのブログを書き始めたきっかけ

8年前に患った子宮がん

術後
3ヶ月、半年・・・
と
定期健診のたびにびくびくしていましたが

ようやく
1年検診になり
先日も異常なしを言われました。　

健康第一！！！！

ストレスが一番よくない！！！！

とことん
楽しく
楽しく
顔晴ろーーーーーーーぅ！！！！！！！！

ちなみにこの日の帰り道は
なぜか
テレサテンを大熱唱して帰りました（注：車の中で）

拒絶

いつか

こんな日が来ると思っていた。

私は
いつも自分のことを正直に話していたと思っていたけど

それが
うまく伝わっていなかったんだね。

嫌われたくないから

こんな私でもいいって言ってもらいたかったから

「わかった」
と
一言うなずいたけど


こんなにもはっきり拒絶されると

けっこう

悲しいものだね。

代わりの子なら

いいんだって

「わたし」はあまり好きじゃないんだって

でも

「全部いらない」って


それは


ちょっと


悲しかったな。。。





だって




このお店
　



「さつまいも農カフェ　きらら」

じゃない？

私はさつまいも。

私のお料理をたくさん出してくれるために

イモ子さんが
考えたお店の名前。

全部じゃないけど

全部じゃないけど

そりゃ、ちょっとは私が主役でも仕方ないじゃない？


それなのに











「日替わりランチ　さつまいも抜きで！」




きたーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！
開店２年目
ついに
このセリフを言われてしまいました・・・

「あ・はい！できます！やりますよ！！！！！」

と
笑顔で答えたものの
さつまいもたちの気持ちになると

「がびーーーーーーーーん（死語）」と
ショックを受けただろうな・・・と


いや
さつまいもが嫌いじゃないけど
ちょっと苦手、とか
いろいろ今までもあったので、そんな方のために

さつまいもを使わないあれこれもあるのです

そして
ランチも

これが
さつまいもたっぷりバージョン
・さつまいも入り味噌汁
・焼き芋ピザ
・さつまいもサラダ

が
抜きと言われれば

こんな感じで変更もOK!!!!!

ただ

ただ


「イモカフェ」
なので


「さつまいも抜きで」
と
言われた瞬間

厨房で

さつまいもたち（+イモ子さん）が

「がびーーーーーーーーーん（死語）」って
顔をしてしまうことだけは

どうぞ

お許しください

小さいけど いっぱいになりました♪

きららランチ

毎日
野菜のお惣菜を１０種類くらい作って

そのうち
メインがあって
お漬物があって
さつまいもサラダがあって
きんぴらや
ナムルなんかをのせて

６枚に仕切られたお皿に乗せてお出ししていました

さらに
選べるお惣菜があってお盆の上はいっぱいになるのが

「日替わり野菜たっぷりランチ」

だったのです

私が
２年前起業するときに

たくさんの人からアドバイスや協力をいただき
たくさんのお皿を貸してくれたんです



「開業するときはお金がかかるから
あまりかけすぎないほうがいいよ」

と

お皿以外にも
物販用の棚、お子様用の椅子、テーブル用の椅子、泊まる用の布団、さらには
お店の前にある「ソフトクリーム」も・・・

２年たち

ようやく軌道に乗り

お借りしていたものを少しずつお返ししなければ・・・と思っていたものの一つが

６枚に仕切られたお皿

そして
この度
お返しできるめどがついたので

きららのランチプレートを変更することになりましたーーーーーーーーーーーーーー！！！！



ちっちゃくなっちゃった！？

けど
お惣菜の内容をさらにグレードアップしました

コロッケを乗せてもちょうどいいサイズ♪

お惣菜もぎっしり乗せられるのでとても気に入っています

選べるお惣菜も常に８種類はご用意できるように頑張ります



最近は
アスパラがモリモリ採れて

夢の一本食いでお出しできたり
山菜もモリモリ採れて

あの手この手で変化させたり

さらにさらにタケノコも姫たけのこもあって

あの手この手でお料理して

ものすごく楽しい日々です！！！！！！！！！！！！！


もちろん
焼き芋も
毎日１５ｋｇ焼いていますよーーーーーーーーーーー！！！！

この子たちは
夏のためのストックにもなっているので
きららは一年中焼き芋を切らしませんので
どうぞ
お楽しみに

イモになる

「母になるって

どういうことですか？」


「あなた
育てただけで
本当の母とは違うわ」
第６話

「母になる」

沢尻エリカが母親役をするこのドラマ

小池栄子が誘拐された子供を自分の子のように育てたことを
ついに告白


かけがえのない存在を想う無償の愛

愛から芽生える芯の強さ


ついつい
感情移入しながら見始めてしまい

勝手に

自分に置きかえて

見ています・・・




「母イモになるって
どういうことですか？」

「イモ子さん
あなた
イモを売っているけど
育ててないじゃない？
本当に愛しているって言えるのかしら？」




「ワタシ


母イモになりたい！！！！！！！！！！！」




ついに今年
きらら農園始めます！！！！！

昨年度は
開店直後のバタバタで

畑仕事ができなくて
さつまいも栽培は
契約栽培のみでした。。。

でも
私の中で

「さつまいもを育ててないのに
本当に
愛しているといえるのか？


本当の母イモになれるのか？」

と
自問自答があり

悩む前にやろう！！！
やりたいと思うことを　あれこれ考えるより

「出来ない言い訳」
ではなく
「出来る可能性」を考えよう！！！
と
今年は畑を借りることにしましたーーーーーーーーーーー！！！！

といっても

とてもとても小さいのですが

機械も道具も全く持っていないので

少しずつ
少しずつ
始めていこうと思います


いろいろな人に相談したら
農楽のbakoさんが「よし、わかった！」と手伝ってくれて

さらに
まりこさんのお父さんやいろいろな方が機械を貸してくれたり、アドバイスしてくれたりしました

本当にありがとうございます！！！

初日は
畝立

なにもない状態から　畑をやることにわくわくします！！！！

あべちゃんは手慣れたもんで
私たち女性スタッフを指示

マルチがけは

私も得意だぞ？
と
ポーズをとってると

「ものすごく滑稽な図っすね」

あべちゃんが撮ってくれました・・・




きらら農作業スタッフとして
２人が参加

今年の新スタッフ
ゆうこさん

女性陣が
農作業をやりたい！！！
と言ってくれて
すごく私としては嬉しいのです

あっという間に

なんとか自分たちで畝立終了～～～～～～


畑も田んぼも持たないワタシ

農業体験はあっても

それは法人の中の従業員としてすべてお膳立てしてもらった中でやっていただけ

昔

「Ｒさんは農家ではなく、

ただの農業法人従業員です」
と
言われた言葉が身にしみる。


今年は
やれるだけやってみよう！！！！

なんといっても

こうして

自分たちの手で

野菜を育てることを楽しもう！！！！

bakoさん
協力してくれたたくさんのみなさん

本当にありがとうございましたーーーーーーーーーーーーー！！！！！