こんばんは、山口浩輝です
あと数日で今年度も終わり、あとは・・・なんとか・・・
サイレンが・・・・鳴らなければ・・・・大仕事も無く終了できます（笑）
今日は子供の保育園の卒園式に出席、その後は帰ってきて枯れ木の抜根作業
あ～あ、あんずの木が2本も枯れてしまった、そのうち1本は受粉樹だったので痛い！！！
夕方に直売所の品を引き上げに行くと、2月分の売り上げの明細をもらった
うぅ・・・売り上げ悪いなぁ・・・
そういえば昨日、りんごを大量に廃棄している農家の話を聞いた！
このままのペースでは売れ残りそうだ、近いうちに対策を講じなければ・・・
あと、もう少し値下げも考えに入れておかないと・・・やっぱり相場が安すぎる・・・
今年は加工用も多いし、ドライフルーツでも試しにやってみようかな。
あ、そうそう、近所の大手スーパーのりんごコーナーに「焼きりんごソース」なるものを発見！ 今度やってみようかなぁ・・・・
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あと数日で今年度も終わり、あとは・・・なんとか・・・
サイレンが・・・・鳴らなければ・・・・大仕事も無く終了できます（笑）
今日は子供の保育園の卒園式に出席、その後は帰ってきて枯れ木の抜根作業
あ～あ、あんずの木が2本も枯れてしまった、そのうち1本は受粉樹だったので痛い！！！
夕方に直売所の品を引き上げに行くと、2月分の売り上げの明細をもらった
うぅ・・・売り上げ悪いなぁ・・・
そういえば昨日、りんごを大量に廃棄している農家の話を聞いた！
このままのペースでは売れ残りそうだ、近いうちに対策を講じなければ・・・
あと、もう少し値下げも考えに入れておかないと・・・やっぱり相場が安すぎる・・・
今年は加工用も多いし、ドライフルーツでも試しにやってみようかな。
あ、そうそう、近所の大手スーパーのりんごコーナーに「焼きりんごソース」なるものを発見！ 今度やってみようかなぁ・・・・
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沢山もらったりんごを アルミホイルで包み
薪ストーブの中にぶち込んでみた。
焼き芋ならぬ 焼きりんご
自分では 結構いけると 思ったが
子どもに 不評だったので
それ以降は やってないなー
りんごの焼ける臭いが 甘くて 自分としては
好きだけど
売り物には ならねーかなー
甲子園は残念でしたね、私もお昼休みに観戦していました。
焼きりんご、イイと思いますが、なにせそちらは専門外ですし、結果的に賞味期限の長い商品にしないと売るの難しいですからね・・・
以前、市内の洋菓子屋さんのシャン〇ティーさんに試作を作っていただいたことがあってとっても美味しかった（ＪＡが商品化するとかしないとか？）
やはりその道のプロは違いますからね！！！
ミクシィ内のりんご好きのコミュニティーがあって、そこでも意外と不評みたいです。焼きりんご！
やはりりんごはフレッシュがイチバンらしいのですが、それでは何も始まりませんからね・・・
また色々とご意見くださいまし！