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ネ・ウテルの探究
歴史を観、今に生き、未来に向かう
釣るし柿
2017-12-13
|
日記
先日から少し柿を干しました
吊るし柿を作っています
もう1週間がたちましたが
まだまだ硬いままですね
さていつ食べられるかな?
軒先に風よ吹け吹け吊るし柿
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干し柿
(
グランマ
)
2017-12-13 07:13:05
三面相さん
大好きな干し柿 とんで行って食べたいなぁ
お正月の頃は食べごろになるんでしょうね
我が家では毎年お屠蘇と干し柿です
そして種の数で運勢を占ったりして・・・・・
返信する
おはようございます
(
imaipo
)
2017-12-13 07:58:11
オレンジ色のカーテン風情がありますね
正月には食べられるのでは、美味そうでな色合いですね。
返信する
風流
(
釣り好き神子
)
2017-12-13 08:12:45
干し柿良いですね。最近は見なくなりました。
渋柿が少なく甘柿が多くなったからでしょうかね。
皮むきが大変です。
甘くなり始めると鳥たちが狙いますよ。
水分が蒸発し、ワシ達みたいにシワシワにならないとだめですね。
返信する
おはようございます
(
いかちゃん
)
2017-12-13 08:18:38
正月が丁度いい締まった干し柿かな。。 (#^.^#)♪ ♪ ♪。。。
返信する
おはようございます
(
タカ長
)
2017-12-13 08:55:03
わが家でもつるし柿を毎年のようにつくります。
今年は成績が良くて美味しかったのですが、人さまに配るのが多くてタカ長の口にはほとんどはいりません。
まぁ、人さまに喜んでもらえればそれでいいのですが、、、、、。
返信する
も-にんぐ!
(
getteng
)
2017-12-13 09:07:48
三面相さん
干し柿大好き!!!!!!!!!!
もらったり(年々少なくなり)、買ったりしてますが、
自分でやれるようにしないといけませんや。
返信する
お早うございます
(
golfun
)
2017-12-13 09:09:58
吊るし柿は懐かしいです。
子供の頃は吊るし柿が最高の甘いものでした。
柿の皮は干して沢庵の甘味料にしていました。
今は熟し柿をカラスが啄んでいるでしょう。
返信する
おはようございます
(
ヒューマン
)
2017-12-13 09:18:10
先日桶ちゃんから吊るし柿を貰いました
美味しかったです
返信する
グランマさん
(
三面相
)
2017-12-13 11:04:37
種の数で運勢を占ったりしてですか、それも楽しいですね。
返信する
imaipoさん
(
三面相
)
2017-12-13 11:05:15
そうですねお正月用に作っているようなものですね。
返信する
釣り好き神子さん
(
三面相
)
2017-12-13 11:06:37
いられなので・・・アハハ、時間がかかるものにはちょっとちょとなんですよ。
返信する
いかちゃんさん
(
三面相
)
2017-12-13 11:07:21
そうです、そうです、お酒月には楽しくいただきますよ。
返信する
タカ長さん
(
三面相
)
2017-12-13 11:08:52
生の柿はあまり好まれないのですが何故か干し柿は皆好きなんですよ。
返信する
gettenngさん
(
三面相
)
2017-12-13 11:10:01
マンションでもベランダで簡単に出来ます楽しいのでやってみましょう。
返信する
Golfunさん
(
三面相
)
2017-12-13 11:12:39
干し柿の並んでいた故郷の風景が思い出されるでしょうね。
返信する
ヒューマンさん
(
三面相
)
2017-12-13 11:13:36
吊るし柿の差し入れがありましたか嬉しいものですよね。
返信する
Unknown
(
okatyan
)
2017-12-13 11:19:21
手間がかかるのによく頑張りましたねえ。
風通しがよく日の当たる場所でないとカビがはえてしまいます。以前okatyanは失敗。熱湯にくぐらせてから干す人もいますね。手間をかけたものはおいしいです。
返信する
こんにちは~
(
蓮の花
)
2017-12-13 12:24:58
吊るし柿は子供の頃、田舎でよく食べました。
寒風でさらされた渋柿が甘くて程よい硬さに
変わっているので美味しかったです。
返信する
Unknown
(
長野のいごっそう
)
2017-12-13 16:56:16
つるし柿はウチも作りましたよ。
今食べ頃で大変甘くて、おやつの時間に美味しく食べていますよ。
(と言っても、作ったのは家内ですが・・・・)
返信する
こんばんは・・・
(
北の旅人
)
2017-12-13 17:42:51
子供の頃・・・
干しイモと、干し柿は正月のオヤツでしたね…♪
返信する
干し柿
(
大連三世
)
2017-12-13 18:43:24
甘くておいしいですね。
好物ですよ。
先日義兄宅でもらってきました。
返信する
okatyanさん
(
三面相
)
2017-12-13 20:53:15
これ位の手間を省いていては美味しいものはいただけません。
勿論熱湯にもくぐらせています。
返信する
蓮の花さん
(
三面相
)
2017-12-13 20:55:37
吊るし柿は子供の頃の思い出ですか、今もぜひ挑戦してくださいよ。
返信する
長野のいごっそうさん
(
三面相
)
2017-12-13 20:56:46
そちらは寒いので早くからできてるのでしょうね、この時期嬉しいものですよねえ。
返信する
北の旅人さん
(
三面相
)
2017-12-13 20:57:53
子どもの頃は柿よりはほとんどは干しイモでしたねえ、アハハ
返信する
大連三世さん
(
三面相
)
2017-12-13 20:59:27
好物でしたか、我が家でもみんな生柿よりもこちらが好物のようですね。
返信する
こんばんは
(
西やん
)
2017-12-13 21:48:53
吊るし柿を自分で作る元気はもうないですね。
一時はベランダでナスやトマトを作ったことがありますがものになりませんでした。
うまい吊るし柿になるといいですね。
返信する
西やんさん
(
三面相
)
2017-12-13 22:13:08
ナスやトマトよりはこの吊るし柿が簡単ですよ、間違いなく旨くなります。アハハ
返信する
おはようございます
(
いかちゃん
)
2017-12-14 06:19:36
もう、真冬ですね、冷たすぎて縮こまってますぅ~~~(>_<) イ-…ヽヽ
返信する
いかちゃんさん
(
三面相
)
2017-12-14 07:05:54
真冬が速いですねえ、こちらも0度になって物凄く寒いです。
返信する
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